化工儀器網(wǎng)首頁(yè)>資訊中心>政策標(biāo)準(zhǔn)>正文

《茶葉中美術(shù)綠(鉛鉻綠)的測(cè)定》檢驗(yàn)方法公告 涉色譜
2019年05月15日 09:15:34 來(lái)源:化工儀器網(wǎng) 作者:句號(hào) 點(diǎn)擊量:11379

看起來(lái)茶葉似乎很安全,對(duì)人體也是百利而無(wú)一害。但隨著技術(shù)的發(fā)展以及利益的驅(qū)使,一些不法商戶會(huì)用先進(jìn)的技術(shù)把舊茶“化妝”成喜茶,繼而高價(jià)賣(mài)出,謀取暴利。這一手法中常見(jiàn)的材料就是美術(shù)綠。

  【化工儀器網(wǎng) 政策標(biāo)準(zhǔn)】 中國(guó)是茶的故鄉(xiāng),雖說(shuō)不上每個(gè)人都喜歡喝茶,但偶爾喝上一杯的還是大有人在。茶有生津止渴、消除疲勞、提神、明目、消食、利尿解毒、消除口臭的功效,茶還是堿性飲料,有利于酸性體質(zhì)的糾正。據(jù)實(shí)驗(yàn)分析,茶葉中含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、多種維生素和礦物質(zhì)等一般食物中有的營(yíng)養(yǎng)成分,還有茶多酚、色素、茶氨酸、生物堿、芳香物質(zhì)等具有一定保健功效的成分。
 
  看起來(lái)茶葉似乎很安全,對(duì)人體也是百利而無(wú)一害。但隨著技術(shù)的發(fā)展以及利益的驅(qū)使,一些不法商戶會(huì)用先進(jìn)的技術(shù)把舊茶“化妝”成喜茶,繼而高價(jià)賣(mài)出,謀取暴利。這一手法中常見(jiàn)的材料就是美術(shù)綠。
 
  美術(shù)綠又名鉛鉻綠,用鉻酸鉛顏料沉淀到鐵藍(lán)顏料分散體上或使用鉻酸鉛顏料與鐵藍(lán)顏料混合均能制備出的一種顏料,主要成分為鉻酸鉛和鐵藍(lán),且鉻酸鉛的比例不低于50%。美術(shù)綠能為舊茶葉染色,經(jīng)過(guò)處理的茶葉賣(mài)相,然而這樣的茶葉鉻和鉛嚴(yán)重超標(biāo),長(zhǎng)期飲用會(huì)對(duì)人的肝臟、腎臟、胃腸道、造血器官造成損害。
 
  針對(duì)市場(chǎng)上的“染色”茶葉,2019年5月13日,市場(chǎng)監(jiān)督管理總局發(fā)布了《茶葉中美術(shù)綠(鉛鉻綠)的測(cè)定》食品補(bǔ)充檢驗(yàn)方法的公告,以打擊違法茶葉,保障愛(ài)茶人士的利益。
 
  《茶葉中美術(shù)綠(鉛鉻綠)的測(cè)定》食品補(bǔ)充檢驗(yàn)方法包含了對(duì)茶葉中鉻酸鉛和鐵藍(lán)的檢測(cè)兩部分。首先,檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)中明確規(guī)定了用液相色譜-電感耦合等離子體質(zhì)譜聯(lián)用法和離子色譜法測(cè)定茶葉中鉻酸鉛含量的方法和標(biāo)準(zhǔn),本方法中鉛含量的測(cè)定采用現(xiàn)行有效的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB 5009.12方法,通過(guò)測(cè)定茶葉中的鉛和鉻酸根,就可以判定茶葉中是否含有鉻酸鉛。其次,該檢測(cè)方法中還規(guī)定了用分光光度法對(duì)茶葉中的鐵藍(lán)進(jìn)行定性驗(yàn)證的方法和標(biāo)準(zhǔn),該方法適用于茶葉中美術(shù)綠的定性判定。
 
  科技的發(fā)展有利有弊??萍及l(fā)展帶來(lái)的弊端在于,在“有心人”的刻意追求下,許多人用科技造假,導(dǎo)致一批批違規(guī)產(chǎn)品在市場(chǎng)上肆無(wú)忌憚的銷售,市場(chǎng)更加魚(yú)龍混雜。然科技也給了我們反擊能力,隨著各種檢測(cè)技術(shù)和科學(xué)儀器逐漸深入產(chǎn)品生產(chǎn)、銷售的各個(gè)環(huán)節(jié),消費(fèi)者有了更多的保障。此次《茶葉中美術(shù)綠(鉛鉻綠)的測(cè)定》食品補(bǔ)充檢驗(yàn)方法的公告,正是科技手段對(duì)科技造假的又一次宣戰(zhàn)。我們相信“邪不勝正”,在越來(lái)越多檢測(cè)手段和科學(xué)儀器的支持下,包括茶葉在內(nèi)的其他食品的安得到更多的保護(hù)。
 
  鏈接:
 
 
關(guān)鍵詞

相關(guān)閱讀 Related Reading

查看更多+
  • 4臺(tái)在線色譜分析儀中標(biāo)結(jié)果公告

    項(xiàng)目名稱:SEI-茂名分公司煉油轉(zhuǎn)型升級(jí)及乙烯提質(zhì)改造項(xiàng)目PP4臺(tái)在線色譜分析儀,項(xiàng)目編號(hào):0712-254012503007/0...
    2025-07-09 11:27:51
  • 茂名石化研究院離子色譜儀中標(biāo)結(jié)果公告

    項(xiàng)目名稱:茂名石化研究院設(shè)備零購(gòu)計(jì)劃離子色譜儀,項(xiàng)目編號(hào):0712-254062503013,招標(biāo)范圍:離子色譜儀 1套,招標(biāo)機(jī)構(gòu)...
    2025-07-09 11:19:24
  • 預(yù)算302萬(wàn) 石景山區(qū)生態(tài)環(huán)境局采購(gòu)實(shí)驗(yàn)室儀器

    近日,石景山區(qū)生態(tài)環(huán)境局就“石景山區(qū)生態(tài)環(huán)境局實(shí)驗(yàn)室儀器設(shè)備更新采購(gòu)項(xiàng)目”發(fā)布公開(kāi)招標(biāo)公告,預(yù)算金額為302萬(wàn)元。
    2025-07-09 10:00:53
  • 6102萬(wàn)元采購(gòu)282臺(tái)/套儀器設(shè)備!中檢院2025年專項(xiàng)設(shè)備購(gòu)置項(xiàng)目招標(biāo)

    近日,中國(guó)食品藥品檢定研究院發(fā)布招標(biāo)公告,招標(biāo)總金額6102萬(wàn)元。采購(gòu)的儀器設(shè)備共計(jì)282臺(tái)/套,包括電子舌、生物熒光微生物快檢系...
    2025-07-08 14:59:03
  • 預(yù)算1540萬(wàn)元 中國(guó)食品藥品檢定研究院采購(gòu)一批儀器設(shè)備

    中國(guó)食品藥品檢定研究院就“中國(guó)食品藥品檢定研究院2025年專項(xiàng)設(shè)備購(gòu)置第三批”發(fā)布招標(biāo)公告,預(yù)算1540萬(wàn)元。
    2025-07-08 09:08:12
  • 四川省發(fā)布新規(guī) 明確重大科研基礎(chǔ)設(shè)施和大型儀器開(kāi)放共享機(jī)制

    四川省科學(xué)技術(shù)廳發(fā)布了《四川省重大科研基礎(chǔ)設(shè)施和大型科研儀器開(kāi)放共享管理辦法》,提升四川省科技資源的使用效率,為科技創(chuàng)新和成果轉(zhuǎn)化...
    2025-07-05 10:29:54

版權(quán)與免責(zé)聲明

  • 凡本網(wǎng)注明“來(lái)源:化工儀器網(wǎng)”的所有作品,均為浙江興旺寶明通網(wǎng)絡(luò)有限公司-化工儀器網(wǎng)合法擁有版權(quán)或有權(quán)使用的作品,未經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載、摘編或利用其他方式使用上述作品。已經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)使用作品的,應(yīng)在授權(quán)范圍內(nèi)使用,并注明“來(lái)源:化工儀器網(wǎng)”。違反上述聲明者,本網(wǎng)將追究其相關(guān)法律責(zé)任。
  • 本網(wǎng)轉(zhuǎn)載并注明自其他來(lái)源(非化工儀器網(wǎng))的作品,目的在于傳遞更多信息,并不代表本網(wǎng)贊同其觀點(diǎn)和對(duì)其真實(shí)性負(fù)責(zé),不承擔(dān)此類作品侵權(quán)行為的直接責(zé)任及連帶責(zé)任。其他媒體、網(wǎng)站或個(gè)人從本網(wǎng)轉(zhuǎn)載時(shí),必須保留本網(wǎng)注明的作品第一來(lái)源,并自負(fù)版權(quán)等法律責(zé)任。
  • 如涉及作品內(nèi)容、版權(quán)等問(wèn)題,請(qǐng)?jiān)谧髌钒l(fā)表之日起一周內(nèi)與本網(wǎng)聯(lián)系,否則視為放棄相關(guān)權(quán)利。