化工儀器網(wǎng)首頁>資訊中心>標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布>正文

推動罐頭行業(yè)質(zhì)量提升 行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)《罐頭食品檢驗規(guī)則》征求意見
2023年09月18日 10:14:13 來源：化工儀器網(wǎng) 點擊量：4357

本標(biāo)準(zhǔn)所規(guī)定的技術(shù)要求已在長期的生產(chǎn)實踐中得到驗證。因此標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)內(nèi)容合理、可行，具有較強的適用性。

　　【化工儀器網(wǎng) 標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布】罐頭食品是以水果、蔬菜、食用菌、畜禽肉、水產(chǎn)動物等為原料，經(jīng)加工處理、裝罐、密封、加熱殺菌等工序加工而成的商業(yè)無菌的罐藏食品。經(jīng)罐頭工藝加工的產(chǎn)品，微生物基本不會繁殖，不借助任何防腐劑，常溫下即可將食品保存較長時間，具有美味、方便、健康、衛(wèi)生、營養(yǎng)的優(yōu)勢。
 
　　我國是罐頭生產(chǎn)大國，供應(yīng)了全球約四分之一的罐頭。2022年以來，受多方面因素影響，國際市場對我國罐頭需求明顯。罐頭食品行業(yè)的快速增長，要求在生產(chǎn)、流通和檢驗環(huán)節(jié)需要有一套可操作的行為準(zhǔn)則，來保障罐頭行業(yè)的生產(chǎn)規(guī)范、有序的發(fā)展，保障罐頭食品的品質(zhì)安全。
 
　　當(dāng)前，我國施行的罐頭食品檢驗規(guī)則行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)為《QB/T 1006-2014 罐頭食品檢驗規(guī)則》，該版本實施已有9年時間，部分內(nèi)容已不再適用。隨著《中共中央國務(wù)院關(guān)于開展質(zhì)量提升行動的指導(dǎo)意見》的推進(jìn)，罐頭領(lǐng)域的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)越來越傾向于制定與產(chǎn)品特征質(zhì)量屬性相關(guān)的技術(shù)要求。有關(guān)部門將該標(biāo)準(zhǔn)重新修訂，以達(dá)到高質(zhì)量引領(lǐng)和質(zhì)量提升的目的，并與近日發(fā)布了征求意見稿。
 
　　據(jù)了解，意見稿起草過程中，主要按GB/T 1.1-2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則 第1部分：標(biāo)準(zhǔn)的結(jié)構(gòu)和編寫》進(jìn)行編寫，制訂過程中，主要參考了《GB/T 2828.1 計數(shù)抽樣檢驗程序 第1部分：按接收質(zhì)量限(AQL)檢索的逐批檢驗抽樣計劃》。
 
　　此外，本標(biāo)準(zhǔn)所規(guī)定的技術(shù)要求已在長期的生產(chǎn)實踐中得到驗證。因此標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)內(nèi)容合理、可行，具有較強的適用性。
 
　　本標(biāo)準(zhǔn)征求意見截止時間為2023年10月15日。
 
關(guān)鍵詞

相關(guān)閱讀 Related Reading

查看更多+

  • 預(yù)算171萬元 北京師范大學(xué)采購瞬態(tài)吸收光譜儀

    近日，北京師范大學(xué)委托北京宏信天誠國際招標(biāo)有限公司組織公開招標(biāo)，采購中紅外納秒瞬態(tài)吸收光譜儀，預(yù)算171萬元。
    2025-08-01 10:22:23

  • 預(yù)算120萬 中國礦業(yè)大學(xué)采購光度計

    近日，中國礦業(yè)大學(xué)就“中國礦業(yè)大學(xué)紫外-可見-近紅外分光光度計項目”發(fā)布公開招標(biāo)公告，預(yù)算金額為120萬元。
    2025-08-01 09:12:58

  • 涉及質(zhì)譜、光譜法 2025年山西檢驗檢測機構(gòu)能力驗證項目公布

    2025年山西檢驗檢測機構(gòu)能力驗證項目公布，項目檢測方法主要涉及電感耦合等離子體質(zhì)譜法、電感耦合等離子體發(fā)射光譜法等。
    2025-07-31 14:58:07

  • 預(yù)算超1.3億元 浙江工業(yè)大學(xué)近期儀器采購意向

    浙江工業(yè)大學(xué)計劃采購顯微共聚焦拉曼光譜系統(tǒng)、流式細(xì)胞儀、不溶性微粒檢測儀等儀器設(shè)備，預(yù)算超1.3億元。
    2025-07-31 13:27:37

  • 突破分子光譜預(yù)測瓶頸 新型AI模型為藥物材料研發(fā)提速

    華東師范大學(xué)聯(lián)合紐約大學(xué)、芝加哥大學(xué)研發(fā)新型AI模型EnviroDetaNet，突破分子光譜預(yù)測瓶頸。該模型基于E(3)等變神經(jīng)網(wǎng)...
    2025-07-31 10:53:30

  • 預(yù)算金額232萬 隰縣綜合檢驗檢測中心采購水質(zhì)檢測設(shè)備

    近日，隰縣綜合檢驗檢測中心就“隰縣綜合檢驗檢測中心水質(zhì)檢測項目設(shè)備購置”發(fā)布公開招標(biāo)公告，預(yù)算金額為232.456萬元。
    2025-07-31 10:16:13

版權(quán)與免責(zé)聲明

  • ①凡本網(wǎng)注明“來源：化工儀器網(wǎng)”的所有作品，均為浙江興旺寶明通網(wǎng)絡(luò)有限公司-化工儀器網(wǎng)合法擁有版權(quán)或有權(quán)使用的作品，未經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載、摘編或利用其他方式使用上述作品。已經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)使用作品的，應(yīng)在授權(quán)范圍內(nèi)使用，并注明“來源：化工儀器網(wǎng)”。違反上述聲明者，本網(wǎng)將追究其相關(guān)法律責(zé)任。
  • ②本網(wǎng)轉(zhuǎn)載并注明自其他來源（非化工儀器網(wǎng)）的作品，目的在于傳遞更多信息，并不代表本網(wǎng)贊同其觀點和對其真實性負(fù)責(zé)，不承擔(dān)此類作品侵權(quán)行為的直接責(zé)任及連帶責(zé)任。其他媒體、網(wǎng)站或個人從本網(wǎng)轉(zhuǎn)載時，必須保留本網(wǎng)注明的作品第一來源，并自負(fù)版權(quán)等法律責(zé)任。
  • ③如涉及作品內(nèi)容、版權(quán)等問題，請在作品發(fā)表之日起一周內(nèi)與本網(wǎng)聯(lián)系，否則視為放棄相關(guān)權(quán)利。
工業(yè)苛刻工況pH應(yīng)用在線監(jiān)測解決方案
關(guān)閉