捕水能力 | 1kg/h | 產(chǎn)地類別 | 國產(chǎn) |
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凍干面積 | 1m2 | 價格區(qū)間 | 10萬-50萬 |
冷凝溫度 | 1℃ | 適用范圍 | 生產(chǎn)型 |
儀器類型 | 多歧管型 | 應用領域 | 食品/農(nóng)產(chǎn)品,制藥/生物制藥 |
真空度 | 1pa |
冷凍干燥就是把含有大量水分物質,預*行降溫凍結成固體,然后在真空的條件下使水蒸汽直接升華出來,而物質本身剩留在凍結時的冰架中。冷凍干燥有下列優(yōu)點:
一.冷凍干燥在低溫下進行,因此對于許多熱敏性的物質特別適用。
二.在低溫下干燥時,物質中的一些揮發(fā)性成分損失很小,適合一些化學產(chǎn)品,藥品和食品干燥。
三.在冷凍干燥過程中,微生物的生長和酶的作用無法進行,因此能保持原來的性裝。
四.由于在凍結的狀態(tài)下進行干燥,因此體積幾乎不變,保持了原來的結構,不會發(fā)生濃縮現(xiàn)象。
五.干燥后的物質疏松多孔,呈海綿狀,加水后溶解迅速而*,幾乎立即恢復原來的性狀。
六.由于干燥在真空下進行,氧氣極少,因此一些易氧化的物質得到了保護。
七.干燥能排除95-99%以上的水份,使干燥后產(chǎn)品能*保存而不致變質。
因此,冷凍干燥目前在醫(yī)藥工業(yè),食品工業(yè),科研和其他部門得到廣泛的應用。
冷凍干燥
又稱升華干燥。將含水物料冷凍到冰點以下,使水轉變?yōu)楸?,然后在較高真空下將冰轉變?yōu)檎魵舛サ母稍锓椒?。物料可先在冷凍裝置內冷凍,再進行干燥。但也可直接在干燥室內經(jīng)迅速抽成真空而冷凍。升華生成的水蒸氣借冷凝器除去。升華過程中所需的汽化熱量,一般用熱輻射供給。
二手30平方食品真空冷凍干燥機
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