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食品級 高含量甘露寡糖

參考價 180 170 160
訂貨量 25-199Kg 200-499Kg ≥500Kg
具體成交價以合同協(xié)議為準
  • 公司名稱 山東谷碩生物科技有限公司
  • 品牌 其他品牌
  • 型號 食品級
  • 產(chǎn)地
  • 廠商性質(zhì) 生產(chǎn)廠家
  • 更新時間 2022/11/10 18:18:56
  • 訪問次數(shù) 929

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山東谷碩生物科技有限公司維生素C、L-抗壞血酸、L-精氨酸、魚膠原蛋白的生產(chǎn)商,是具有一定規(guī)模的營養(yǎng)強化劑、增稠劑、甜味劑、酸度調(diào)節(jié)劑、著色劑、護色劑、酶制劑生產(chǎn)基地,公司的優(yōu)質(zhì)維生素C、L-抗壞血酸、L-精氨酸、魚膠原蛋白等,暢銷消費者市場。
我公司技術(shù)力量雄厚,有強大生產(chǎn)能力和研發(fā)能力、產(chǎn)品規(guī)范,從原料到產(chǎn)品都有嚴格的把關(guān)。生產(chǎn)經(jīng)營主導(dǎo)產(chǎn)品有:維生素C、L-抗壞血酸、L-精氨酸、魚膠原蛋白。山東谷碩生物科技有限公司專為對品質(zhì)嚴格要求的你設(shè)計,致力只做優(yōu)質(zhì)貨,不做二級品,拒絕粗制濫造,打造優(yōu)質(zhì)包裝糖品牌。 把“永無止境的持續(xù)改進,完善而真摯的服務(wù),為顧客提供滿意的產(chǎn)品”確立為企業(yè)的質(zhì)量方針,注重環(huán)境保護,走可持續(xù)發(fā)展道路。

瓜爾膠“黃原膠”精氨酸“檸檬酸”甜蜜素“海藻酸鈉”

供貨周期 現(xiàn)貨 應(yīng)用領(lǐng)域 食品/農(nóng)產(chǎn)品,化工
主要用途 營養(yǎng)強化劑
  品名:甘露寡糖
  中文別名:甘露低聚糖、甘露寡聚糖

  英文名稱:Mannooligosaccharides

  高含量甘露寡糖飼料級甘露寡糖產(chǎn)品顏色:
  白色或微黃色粉末。
  甘露寡糖是大豆中所含可溶性碳水化合物的總稱呼,它是a-半乳糖苷類,主要由水蘇糖四糖、棉子糖和Vabascose等組成。成熟后的大豆約含有10%低聚糖。大豆低聚糖是一種低甜度、低熱量的甜味劑,其甜度為蔗糖的70%,其熱量是每克8.36千焦耳,僅是蔗糖熱能的1/2,而且 大豆低聚糖主要分布在大豆胚軸中,其主要成分為水蘇糖、棉子糖(或稱蜜三糖)。

  甘露寡糖

 

  水蘇糖和棉子糖屬于貯藏性糖類,在未成熟豆中幾乎沒有,隨大豆的逐漸成熟其含量遞增。但當大豆發(fā)芽、發(fā)酵,或者大豆貯藏溫度低于15℃,相對濕度60%以下,水蘇糖、棉子糖含量也會減少。 大豆低聚糖有類似于蔗糖的甜味,其甜度為蔗糖的70%,天松大豆低聚糖熱值為蔗糖的50%,大豆低聚糖可代替部分蔗糖作為低熱量甜味劑。大豆低聚糖的保溫、吸濕性比蔗糖小,但優(yōu)于果葡糖漿。

甘露寡糖
產(chǎn)品用途:

  高含量甘露寡糖水分活性接近蔗糖,可用于清涼飲料和焙烤食品,也可用于降低水分活性、微生物繁殖,還可達到保鮮,保濕的效果。大豆低聚糖糖漿外觀為無色透明的液糖,黏度比麥芽糖低、異構(gòu)糖高。在酸性條件下加熱處理時,比果糖、低聚糖和蔗糖穩(wěn)定,一般加熱至140℃時才開始熱析,可用于需要進行加熱的酸性食品。

 

 

 

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