食品級(jí) 焦磷酸二氫二鈉

具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)

公司名稱 鄭州全盛商貿(mào)有限公司
品牌 其他品牌
型號(hào) 食品級(jí)
產(chǎn)地 湖北興發(fā)
廠商性質(zhì) 經(jīng)銷商
更新時(shí)間 2022/7/20 11:24:21
訪問次數(shù) 1139

產(chǎn)品標(biāo)簽

品質(zhì)改良劑磷酸二氫二鈉磷酸二氫鈉二氫鈉生產(chǎn)廠家

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公司介紹 主營產(chǎn)品

鄭州全盛商貿(mào)有限公司，成立于2010年，位于河南省，鄭州市，二七區(qū)。是一家代理銷售各種食品添加劑的新型公司。主要產(chǎn)品有：乳化劑，磷酸鹽，單體膠，甜味劑，酸味劑，防腐劑，面制品改良劑，增稠劑穩(wěn)定劑等。公司目前旗下有員工20多人，年產(chǎn)銷2000多萬元.公司一貫堅(jiān)持“質(zhì)量，用戶至上，服務(wù)，信守合同”的宗旨，憑借著的產(chǎn)品，良好的信譽(yù)，的服務(wù)，產(chǎn)品全國近三十多個(gè)省、市、自治區(qū)直轄市等。竭誠與國內(nèi)外商家雙贏合作，共同發(fā)展，共創(chuàng)輝煌

展開

食品添加劑

詳細(xì)信息 在線詢價(jià)

供貨周期	現(xiàn)貨	規(guī)格	1*25
貨號(hào)	1103	應(yīng)用領(lǐng)域	環(huán)保,食品/農(nóng)產(chǎn)品,化工,農(nóng)林牧漁,綜合
主要用途	用于米面制品改良劑

焦磷酸二氫二鈉加熱到200℃脫水制得；或在磷酸中加入碳酸鈉，再加熱到200℃經(jīng)過脫水制得。功能水分保持劑、PH調(diào)節(jié)劑、金屬螯合劑。本品為酸性鹽，一般不單獨(dú)使用。常與焦酸鈉（堿性鹽，與肉中蛋白質(zhì)有特異作用，可顯著增強(qiáng)肉的持水性）混合使用。本品與碳酸氫鈉反應(yīng)生成二氧化碳，可以用作快速發(fā)酵粉的原料。我國《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB2760―2011）中作為食品添加劑食用面糊（如用于魚和禽肉的托面糊）、裹粉、煎炸粉最大使用量: 5.0g/kg其他雜糧制品（僅限冷凍薯?xiàng)l、冷凍薯餅）最大使用量: 1.5g/kg面包最大使用量: 3.0g/kg餅干最大使用量: 3.0g/kg。

食用焦磷酸二氫二鈉在食品工業(yè)中作用是：緩沖劑、膨松劑、螯合劑、穩(wěn)定劑、乳化劑、色澤改進(jìn)劑。焦焦磷酸二氫二鈉的理化性質(zhì)是白色結(jié)晶性粉末，有吸濕性，溶于水不溶于乙醇，相對(duì)密度1.862，加熱到220度以上分解成偏磷酸鈉。焦磷酸二氫二鈉是磷酸二氫鈉加熱到220度脫水制得或則在磷酸中加入碳酸鈉再加熱到220度脫水制得；焦磷酸二氫二鈉在我國《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB2760—2011）中各食品添加含量標(biāo)準(zhǔn)如下：裝飾糖果（工藝造型或者蛋糕裝飾）、頂飾（非水果材料）和甜汁，最大的使用量是5.0g/kg; 面糊(用于魚和禽肉的拖面糊)、裹粉、煎炸粉最大使用量是5.0g/kg; 雜糧粉最大使用量是5.0g/kg; 其他雜糧制品（僅限冷凍薯?xiàng)l、冷凍薯餅）最大使用量是1.5g/kg; 面包最大使用量是3.0g/kg; 、餅干的最大使用量是3.0g/kg;。