160 雞腸烘干機(jī)
| 參考價 | ￥ 25988 |
| 訂貨量 | ≥1臺 |
- 公司名稱 上海鑭泰微波制造有限公司
- 品牌 其他品牌
- 型號 160
- 產(chǎn)地 上海市金山區(qū)呂巷鎮(zhèn)朱呂公路7511號
- 廠商性質(zhì) 生產(chǎn)廠家
- 更新時間 2025/6/21 10:52:04
- 訪問次數(shù) 23
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| 應(yīng)用領(lǐng)域 | 食品/農(nóng)產(chǎn)品 | 機(jī)器保養(yǎng)須知 | 須定期檢查清理或更換配件 |
|---|---|---|---|
| 性能 | 24小時可連續(xù)加工 | 產(chǎn)品應(yīng)用 | 雜糧烘干.焙烤熟化.糧食烘干機(jī)等 |
| 是否安裝調(diào)試 | 包安裝調(diào)試和操作培訓(xùn) | 售后服務(wù) | 1年保修（非人為） |
| 用途范圍 | 干燥、殺菌、殺青、熟化、膨化 |
雞腸烘干機(jī)的微波原理主要基于微波加熱技術(shù)，通過電磁波直接作用于物料內(nèi)部水分，實現(xiàn)快速、均勻的干燥。以下是詳細(xì)說明：
1. 微波加熱的基本原理
微波特性：
微波是頻率為300MHz～300GHz的電磁波（常用工業(yè)頻率為915MHz或2450MHz）。微波能被極性分子（如水）吸收，轉(zhuǎn)化為熱能。
介電加熱：
雞腸中的水分子是極性分子，在微波電場中高速旋轉(zhuǎn)（每秒數(shù)十億次），分子間摩擦生熱，使水分從內(nèi)部蒸發(fā)，無需從外到內(nèi)傳導(dǎo)熱量。
2. 雞腸烘干機(jī)的微波系統(tǒng)組成
微波發(fā)生器（磁控管）：
將電能轉(zhuǎn)換為微波能，產(chǎn)生高頻電磁波。
波導(dǎo)系統(tǒng)：
將微波均勻傳輸至烘干腔體，避免能量泄漏。
腔體設(shè)計：
采用金屬密閉腔體，內(nèi)壁反射微波使物料受熱均勻，可能配備旋轉(zhuǎn)托盤或攪拌器。
溫控與通風(fēng)：
傳感器實時監(jiān)測溫度，配合排濕系統(tǒng)排出蒸發(fā)的水汽，防止過熱。
3. 微波烘干的優(yōu)勢（對比傳統(tǒng)熱風(fēng)干燥）
高效節(jié)能：
熱量直接作用于水分，能量利用率高，干燥時間可縮短50%以上。
均勻性：
微波穿透性強(qiáng)（通常幾厘米），內(nèi)外同步加熱，避免外焦里濕。
品質(zhì)保留：
低溫快速干燥（通常40-60℃），減少蛋白質(zhì)變性，保持雞腸的營養(yǎng)和色澤。
衛(wèi)生環(huán)保：
微波有一定殺菌作用，且無燃燒廢氣污染。
4. 關(guān)鍵技術(shù)參數(shù)
功率控制：
根據(jù)雞腸初始含水量（通常70-80%）調(diào)節(jié)功率，避免高溫導(dǎo)致蛋白質(zhì)硬化。
分段干燥：
初期高功率快速脫水，后期調(diào)低功率防止焦糊。
安全防護(hù)：
微波泄漏量需符合國家標(biāo)準(zhǔn)（≤5mW/cm2），設(shè)備配備多重屏蔽和聯(lián)鎖裝置。
5. 注意事項
物料擺放：
雞腸需平鋪避免堆積，否則可能受熱不均。
水分監(jiān)測：
可結(jié)合紅外傳感器實時檢測含水量，自動調(diào)整干燥時間。
成本考量：
微波設(shè)備初期投資較高，但長期節(jié)能效益顯著。
雞腸烘干機(jī)通過電磁波直接激發(fā)水分子運(yùn)動，實現(xiàn)雞腸的快速脫水，兼具效率與品質(zhì)，適用于食品加工、寵物飼料等對衛(wèi)生和營養(yǎng)要求較高的領(lǐng)域。實際應(yīng)用中需根據(jù)物料特性優(yōu)化參數(shù)，確保經(jīng)濟(jì)性與效果平衡。
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