諾維信Novozymes 果膠酶Pectinex UF

參考價(jià)	￥325.00-￥520.00

參考價(jià)

￥325.00-￥520.00

具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)

公司名稱(chēng) 上海樂(lè)聚生物科技有限公司
品牌其他品牌
型號(hào)
所在地上海市
廠(chǎng)商性質(zhì)生產(chǎn)廠(chǎng)家
更新時(shí)間2025/6/25 17:05:36
訪(fǎng)問(wèn)次數(shù) 23

產(chǎn)品標(biāo)簽

諾維信Novozymes 果膠酶 Pectinex UF

規(guī)格

50g	325.00元	500 瓶可售
100g	520.00元	500 瓶可售

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公司介紹 主營(yíng)產(chǎn)品

上海樂(lè)聚生物科技有限公司，總部位于上海，公司的技術(shù)平臺(tái)位于山東和上海兩地，生產(chǎn)基地位于山東曲阜醫(yī)藥園區(qū)，占地50畝，有成熟的生產(chǎn)配套設(shè)施和污水處理系統(tǒng)，質(zhì)量體系完備證件齊全，具有成熟的生物醫(yī)藥園區(qū)，實(shí)力雄厚。公司創(chuàng)辦人員是擁有多年市場(chǎng)資源和生產(chǎn)研發(fā)經(jīng)驗(yàn)的市場(chǎng)經(jīng)理和工程師團(tuán)隊(duì)組成，擁有化學(xué)合成和生物發(fā)酵兩大技術(shù)工藝平臺(tái)，充分與大學(xué)研究所進(jìn)行技術(shù)對(duì)接合作，通過(guò)市場(chǎng)銷(xiāo)售檢驗(yàn)技術(shù)實(shí)用性的體系，生產(chǎn)產(chǎn)品以前沿生物制藥為發(fā)展方向，高級(jí)的醫(yī)藥中間體和試劑產(chǎn)品為主，擁有多項(xiàng)國(guó)家的科技型生產(chǎn)企業(yè)。

公司本著誠(chéng)信，創(chuàng)新發(fā)展，共贏(yíng)為本的原則，不斷的吸引著世界各地的客戶(hù)朋友前來(lái)。用公司所有的資源滿(mǎn)足客戶(hù)的生產(chǎn)和貿(mào)易需求，能夠充分理解客戶(hù)需求，為各地的朋友提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品的同時(shí)，讓客戶(hù)能感受到公司的可靠和專(zhuān)業(yè)，在客戶(hù)將來(lái)商業(yè)發(fā)展上起到助力作用，是公司重要的使命，只有幫助更多的企業(yè)取得成功，才是本企業(yè)的價(jià)值所在，本著自助助人的經(jīng)營(yíng)理念，大家才能走的更穩(wěn)健更長(zhǎng)久。

展開(kāi)

保護(hù)氨基酸，多肽，多肽合成，多肽藥物

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供貨周期	一周	規(guī)格	50g；100g
主要用途	見(jiàn)詳情頁(yè)

諾維信Novozymes 果膠酶Pectinex UF 酶活力3300PGNU/g

是一種在食品工業(yè)等領(lǐng)域有著廣泛應(yīng)用的酶制劑。

作用原理：果膠酶是能夠分解果膠物質(zhì)的多種酶的總稱(chēng)，Pectinex UF 也不例外。它主要通過(guò)裂解或 β-消除作用切斷果膠質(zhì)中的糖苷鍵，使果膠質(zhì)裂解為多聚半乳糖醛酸。果膠是由不同zhi化度的半乳糖醛酸 α -1,4 糖苷鍵合成的多糖鏈，存在于所有高等植物中，沉積在初生細(xì)胞與細(xì)胞間層，與不同含量的纖維素、半纖維素、木質(zhì)素及某些伸展蛋白相互交連，使細(xì)胞組織結(jié)構(gòu)堅(jiān)硬。Pectinex UF 能作用于果膠，將其分解，從而破壞植物細(xì)胞壁的結(jié)構(gòu)，達(dá)到相關(guān)的應(yīng)用效果。

應(yīng)用領(lǐng)域

·果汁提取和澄清：在果汁生產(chǎn)中，它可以分解果汁中的果膠物質(zhì)，降低果汁的黏度，提高出汁率，同時(shí)加速和增強(qiáng)果汁的澄清效果，有效預(yù)防產(chǎn)品的后渾濁，保證果汁在貨架儲(chǔ)存期的穩(wěn)定性。比如在蘋(píng)果汁、草莓汁、獼猴桃汁等多種果汁的生產(chǎn)中都有廣泛應(yīng)用。

·果實(shí)加工：有助于果實(shí)的軟化、脫皮等處理，使果實(shí)加工過(guò)程更加順暢，提高加工效率和產(chǎn)品質(zhì)量。

·植物來(lái)源性物質(zhì)的提?。耗軌蚱茐闹参锛?xì)胞壁，使細(xì)胞內(nèi)的有效成分更容易釋放出來(lái)，從而提高植物來(lái)源性物質(zhì)的提取效率，如在茶葉提取物、中草藥提取物等的生產(chǎn)中也能發(fā)揮作用。

使用條件

溫度：酶的作用溫度范圍一般在 30 - 60℃，合適作用溫度為 45 - 55℃，超過(guò) 65℃酶會(huì)迅速失活。

pH 值：作用 pH 值范圍在 3.0 - 6.0，合適pH 為 3.5 - 4.5。

用量：一般為 50 - 200 克 / 每噸果汁或植物，但具體用量需根據(jù)原料中果膠含量進(jìn)行調(diào)整。由于不同果汁或植物原料的果膠含量不同，所以在實(shí)際應(yīng)用前，通常需要進(jìn)行小試，以確定酶濃度。

產(chǎn)品特性：作為諾維信公司的產(chǎn)品，具有諾維信酶制劑的一些常見(jiàn)優(yōu)點(diǎn)，如高效性、專(zhuān)一性較強(qiáng)等。它能較為特異性地作用于果膠物質(zhì)，在適宜的條件下，能快速有效地分解果膠，且用量相對(duì)較少就能達(dá)到較好的效果。同時(shí)，諾維信在酶制劑的生產(chǎn)工藝上較為成熟，產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定，批次間的差異較小，能為用戶(hù)提供穩(wěn)定可靠的酶制劑產(chǎn)品。