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瘦肉精(Clenbuterol),是一種非常廉價的藥品,用于減少脂肪增加瘦肉,讓豬的單位經(jīng)濟價值提升,添加了瘦肉精的肉制品有很危險的副作用,重則會導致心臟病。目前,能夠?qū)崿F(xiàn)這種功能的物質(zhì)是一類叫做β-興奮劑的藥物,比如在中國造成中毒的克侖特羅。
針對這一現(xiàn)象國家出臺了相應的檢測方法(GB/T 5009.192-2003)方法中明確規(guī)定可以用HPLC色譜儀配以紫外檢測器對其進行檢測。Waters公司的Breeze2系列以其*的設(shè)計配以合理的價格,恰恰可以滿足廣大用戶對于瘦肉精檢測的需要,提供給用戶經(jīng)濟,又簡便的技術(shù)平臺。
檢測方案:
儀器:Waters Breeze2 1525系統(tǒng)
檢測器:Waters 2489 UV/Vis檢測器
檢測波長:244nm
分析柱:Sunfire C18,4.6×250mm,5.0µm
柱溫:25℃
流動相:甲醇/水=45/55
流速:1ml/L
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