中藥材在屬性上屬于農(nóng)副產(chǎn)品，中藥材種植戶為了預(yù)防病蟲殘害藥株，保證藥材產(chǎn)量而選擇使用大量農(nóng)藥，可依附在中藥材的農(nóng)藥會直接或間接影響人們健康，人們服用了農(nóng)藥殘留超量的中藥后，農(nóng)藥的毒性有害成分便會積蓄在體內(nèi)。特別是有機(jī)氯類農(nóng)藥，代謝速度超級緩慢，累積時間長，最終將導(dǎo)致急性或慢性中毒，誘發(fā)癌癥等危險。

　　中藥農(nóng)殘檢測液相色譜是指用液體作為流動相的色譜。主要有傳統(tǒng)的柱色譜、薄層色譜和紙色譜3種。高效液相色譜(HPCL)是在傳統(tǒng)液相色譜和氣相色譜基礎(chǔ)上改進(jìn)而來的，即20世紀(jì)60年代末，科學(xué)家在液相柱色譜利用極細(xì)的顆粒作為高效固定相，并采用計算機(jī)自動分離而發(fā)展起來的新技術(shù)。液相色譜既可以對樣品作分析，還能夠?qū)悠酚行Х蛛x，作為分離的手段。中藥農(nóng)殘檢測液相色譜可以在室溫下進(jìn)行分離分析，這是氣相色譜做不到的，低溫分離由于分子間的相互作用更有效，從而使得分離效率提高。對于熱穩(wěn)定性差和揮發(fā)性差的農(nóng)藥，液相色譜更具優(yōu)勢，但缺點(diǎn)是檢測器的靈敏性不是很高，因為有些農(nóng)藥有天然性熒光。