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    真空連續(xù)干燥法具有以下四大主要特點(diǎn)

    2014-6-5  閱讀(914)

    空連續(xù)干燥法具有以下四大主要特點(diǎn):
            1、低溫干燥在真空環(huán)境下,水分的沸點(diǎn)降低,可以實(shí)現(xiàn)低溫干燥,為熱敏性物料的干燥提供了有利條件,可較好地避免產(chǎn)品有效成分在干燥過(guò)程中被高溫破壞。
            2、如生產(chǎn)天然提取物制品時(shí),產(chǎn)品在整個(gè)干燥過(guò)程中處于真空、封閉環(huán)境,干燥過(guò)程溫和(溫度40℃~60℃),可以zui大限度地保持其有效成分。
            3、無(wú)氧分化真空環(huán)境下,氧分壓降低,避免了物料在干燥過(guò)程中的氧化變質(zhì)現(xiàn)象,保障了被干燥產(chǎn)品的質(zhì)量。疏松微孔在高度真空狀態(tài)下,產(chǎn)品經(jīng)過(guò)一段時(shí)間逐步干燥后,從微觀結(jié)構(gòu)上看內(nèi)部有微孔,直接粉碎到所需要的粒徑后,顆粒的流動(dòng)性很好。
            4、同時(shí),由于具有微觀的疏松結(jié)構(gòu),顆粒速溶性*,更有利于人體吸收。同步滅菌在真空缺氧狀態(tài),可有效抑制細(xì)菌的繁殖,達(dá)到殺滅細(xì)菌的目的。而在干燥產(chǎn)品的同時(shí),還可再次實(shí)現(xiàn)滅菌功能。雙重滅菌,確保了產(chǎn)品的無(wú)菌達(dá)標(biāo)。
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