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大米重金屬檢測適用各品種的大米的實驗室快速檢測
閱讀：381 發(fā)布時間：2015-7-28
含鎘毒大米事件曾引起社會廣泛關(guān)注。“大米安全”成為大家普遍關(guān)注的話題。老百姓吃的是不是放心米？國土資源部統(tǒng)計表明，水稻對鎘、鉛的吸附能力很強，大米中鎘含量如果超標會導致骨骼變形、中毒等。
“重金屬鎘”正通過污染土壤侵入稻米，學者抽樣調(diào)查顯示中國多地市場上約10%大米鎘超標。重金屬對人體具有“三致”(致病、致癌、致突變)作用，如無機砷是皮膚癌與肺癌的致癌物質(zhì)，兒童的血鉛水平與智商(IQ值)顯著相關(guān)，六價鉻會引起腎臟，肝臟，神經(jīng)系統(tǒng)和造血器官的毒性反應(yīng)。2009年國家環(huán)境保護部原則通過《重金屬污染綜合整治實施方案》，將全面治理重金屬污染。
大米重金屬檢測由廈門斯坦道科學儀器股份有限公司與福州大學食品安全研究所和廈門大學合作開發(fā)，系國家“十一五”重大項目成果之一，用于食品中的有害金屬和類金屬（鉛、汞、鎘等）的定量檢測。
大米重金屬檢測主要針對食品中的重金屬鉛、汞、鎘等有毒重金屬的快速定量檢測，廣泛應(yīng)用于各種品質(zhì)、各種品種的大米的實驗室快速檢測。
【檢測項目】
大米重金屬鉛
大米重金屬鎘
大米重金屬汞
【適用樣品】
各種大米等
【檢測條件】
適用于非專業(yè)人員現(xiàn)場快速檢測，檢測時間不超過30分鐘，無須特殊實驗條件