小麥粉加工精度測定儀測定小麥粉麩星含量步驟如下：

　　1. 準備樣品：稱取一定量的小麥粉樣品，通常為50克左右，將其放入實驗篩中。

　　2. 調(diào)節(jié)設(shè)備：將實驗篩放入小麥粉加工精度測定儀中，調(diào)整設(shè)備使得實驗篩保持水平狀態(tài)。

　　3. 開始測定：開啟小麥粉加工精度測定儀，對樣品進行加工處理。在此過程中，麩星會通過實驗篩的網(wǎng)孔落入下方的收集器中。

　　4. 收集麩星：待設(shè)備停止運行后，將收集器中的麩星倒出，并進行稱量。記錄麩星的重量。

　　5. 計算麩星含量：根據(jù)麩星的重量和樣品總重量的比例，計算出小麥粉中麩星的含量。

　　6. 數(shù)據(jù)記錄：將實驗數(shù)據(jù)記錄在表格中，以便后續(xù)分析和處理。

　　7. 清洗設(shè)備：在測定完成后，對實驗篩和收集器進行清洗，保持設(shè)備的清潔。

需要注意的是，在進行麩星含量測定時，應(yīng)保證設(shè)備的準確性和可靠性，避免人為誤差和設(shè)備故障對測定結(jié)果的影響。同時，為了獲得更準確的測定結(jié)果，可以進行多次測定并取平均值。