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腹瀉性貝類(lèi)毒素檢測(cè)試劑盒是用來(lái)干什么的
閱讀：218 發(fā)布時(shí)間：2022-11-21
腹瀉性貝類(lèi)毒素檢測(cè)試劑盒，腹瀉性貝毒是由有毒赤潮藻類(lèi)鰭藻屬和原甲藻屬的一些種類(lèi)產(chǎn)生的脂溶性多環(huán)醚類(lèi)生物活性物質(zhì)。腹瀉性貝類(lèi)毒素檢測(cè)試劑盒是利用酶聯(lián)免疫吸附測(cè)定法定量測(cè)定食品中腹瀉性貝類(lèi)毒素。
本檢測(cè)采用酶聯(lián)法定量檢測(cè)麻痹性貝類(lèi)毒素的存在。神經(jīng)性貝毒是一種毒素，石房蛤毒素是麻痹性貝類(lèi)毒素的一種。本檢測(cè)可用于水產(chǎn)樣本對(duì)貝類(lèi)毒素的定性和定量檢測(cè)，例如甲殼類(lèi)動(dòng)物的樣本。對(duì)于甲殼類(lèi)動(dòng)物的需要提前制備樣本。如果條件允許，陽(yáng)性樣本可以做HPLC，GC/MS或其他方法確認(rèn)。
原理
試劑盒的原理是直接競(jìng)爭(zhēng)ELISA法，通過(guò)特異性抗體來(lái)識(shí)別岡田酸。當(dāng)樣品中含有岡田酸時(shí)，樣品中的岡田酸與岡田酸酶結(jié)合物競(jìng)爭(zhēng)結(jié)合溶液中的岡田酸抗體。岡田酸抗體與包被在微孔板上的羊抗鼠二抗結(jié)合。經(jīng)過(guò)一步洗滌加入底物溶液，產(chǎn)生有色反應(yīng)。產(chǎn)生的綠色的顏色深度與樣品中岡田酸的含量成反比。加入反應(yīng)停止液后使顏色由藍(lán)色轉(zhuǎn)變?yōu)辄S色。用酶標(biāo)儀在450nm處測(cè)定吸光度值。通過(guò)繪制標(biāo)準(zhǔn)曲線來(lái)計(jì)算樣品中岡田酸的含量。
貝類(lèi)毒素檢測(cè)試劑盒基于競(jìng)爭(zhēng)性ELISA酶聯(lián)免疫的方法，腹瀉性貝類(lèi)素的抗體包被于酶標(biāo)孔內(nèi)，樣品與腹瀉性貝類(lèi)素-酶標(biāo)記物加入到微孔內(nèi)，若樣品中有腹瀉性貝類(lèi)素殘留，它將與貝類(lèi)素-酶標(biāo)記物共同競(jìng)爭(zhēng)酶標(biāo)板包被的抗體。加入TMB底物后，顏色發(fā)生變化，經(jīng)酶標(biāo)儀檢測(cè)讀數(shù)后確定樣品中腹瀉性貝類(lèi)素的含量。顏色的深淺與素的殘留量成反比。