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技術(shù)文章

用恒溫恒濕培養(yǎng)箱進行蔬菜種子催芽實驗

閱讀:919          發(fā)布時間:2020-7-6

 

用恒溫恒濕培養(yǎng)箱進行蔬菜種子催芽實驗
用恒溫恒濕培養(yǎng)箱進行蔬菜種子催芽實驗
用恒溫恒濕培養(yǎng)箱進行蔬菜種子催芽實驗
        用恒溫恒濕培養(yǎng)箱適用于細菌、霉菌、微生物、抗生物、組織細胞的培養(yǎng)與保存;植物栽培、育種試驗;生物制品、藥品、疫苗、血液和各種標本的保存與試驗;商品、零件的質(zhì)量檢測以及其它用途的恒溫、恒濕試驗。采用傳統(tǒng)方法催芽,因其對環(huán)境條件難以控制,導(dǎo)致發(fā)芽參差不齊,成苗率低,且容易發(fā)生燒種、爛種,所以選擇合適的催芽設(shè)備十分重要。本實驗是利用恒溫恒濕培養(yǎng)箱讓種子催芽在適宜的溫度、水分、氧氣條件下,使種子吸脹、透氣,增加酶活性,促進新陳代謝,提高發(fā)芽勢和發(fā)芽率的作業(yè)過程。現(xiàn)將蔬菜種子催芽設(shè)備的選用方法介紹如下。
        一、選擇設(shè)備容量和控溫精度
        目前投放市場的催芽設(shè)備有墻體隔熱型催芽室和保溫被套裝式軟棚,其放種容積可達數(shù)千升或萬升以上,可供大型種苗基地使用。有全電腦控制溫度、濕度、光照、通風(fēng)的落地式人工氣候箱,用于催芽、育苗、組織培養(yǎng)、周期栽培,工作容積為200~400L,適合實驗室使用。也有1~20L的臺式小型催芽機和小于1L的催芽盒,可供蔬菜*戶育苗和種子經(jīng)營單位檢測發(fā)芽率使用,其單位容積放種量為0.1~0.2kg/L。控溫精度以溫度偏差及其波動度表示,數(shù)顯式溫控儀的精度較高,其偏差及波動度約為±0.5℃;模擬式精度較低,一般為±1.5℃。
        二、注意催芽室的濕度
        由于濕度低種子不易發(fā)芽,濕度高容易爛種,故高檔氣候箱設(shè)有調(diào)濕裝置,其相對濕度可保持在50%~90%之間,有的可達到95%。而簡易催芽設(shè)備則無調(diào)濕裝置,其濕度通常采取兩種措施來保證:一是用電熱管直接燒水產(chǎn)生蒸氣加熱催芽室,其相對濕度隨溫度的變化小,一般都能保持在80%~95%;二是用電熱線(板)加熱空氣,其濕度通過保濕盤或間歇灑水來保證,一般可控制在60%~90%之間,若不及時補水則會影響發(fā)芽。
        三、溫控范圍及工作電壓允許波動度
        溫度測控的范圍,由設(shè)備應(yīng)用場合而定。一般實驗室用的恒溫恒濕培養(yǎng)箱,加濕時溫度范圍為0~50℃;光照培養(yǎng)箱,全光照溫度范圍為10~50℃,光照強度≤3000Lx;人工氣候箱,加濕、全光照溫度范圍為15~50℃,光照強度≤3000Lx。生產(chǎn)用催芽機一般無制冷裝置,溫控下限為環(huán)境溫度,上限一般為50℃,有的可達100℃,以適應(yīng)55℃溫湯浸種、燙種和干熱處理及殺蟲滅菌的需要。工作電壓應(yīng)以較寬為好,由于農(nóng)村電壓有時可低到160V,或高達250V,若允許電壓波動范圍窄,將導(dǎo)致儀器失靈或燒損。
        四、種子催芽的技術(shù)要點
        1.催芽前種子要經(jīng)過選種、曬種、浸種和消毒。吸水難的種子用70~80℃的熱水燙種或50~55℃的溫水浸種。茄果、瓜類蔬菜種子在較低溫度(1~5℃)條件下處理6~8h,再在較高溫度(25~32℃)條件下處理6~8h,交替進行,萵苣、芹菜在5~10℃低溫條件下處理1~2天可促進發(fā)芽,黃瓜綠斑花葉病毒在70℃高溫干熱條件下處理2天可殺滅。
        2.催芽期間每隔4~5h要洗種換氣,去除粘液,防止爛種。催芽標準以胚芽露白、胚根1~2mm長為宜。
        3.喜溫蔬菜催芽適宜溫度為25~30℃,耐寒蔬菜為15~20℃。催芽初期溫度偏低,萌動時逐步提高,出芽后逐漸降溫,晾芽后才可取出,以防脫水、受凍。
        五、力求溫度均勻和光照適度
        溫度均勻才發(fā)芽整齊。人工氣候箱的溫度不均勻度小于1℃,光照箱的溫度不均勻度小于1.5℃,大中型催芽室的溫度不均勻度小于2℃。由于大多數(shù)種子發(fā)芽無需光照,故一般催芽機都不設(shè)采光設(shè)備,少數(shù)有中弱光設(shè)備,而人工氣候箱和光照箱具有3000~30000Lx的完善光照設(shè)備。對溫度、光照的不均勻性,可用調(diào)盤方式解決。

 

 

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