結(jié)構(gòu)上的區(qū)別

• 內(nèi)置冷凝器：短程蒸發(fā)器嚴(yán)格意義上講是一個具有內(nèi)置冷凝器的薄膜蒸發(fā)器。而通常所說的薄膜蒸發(fā)器，其內(nèi)部沒有冷凝器，冷凝器是外置式的，與薄膜蒸發(fā)器的氣相出口相連接。

• 氣相出口位置：薄膜蒸發(fā)器的氣相出口通常在蒸發(fā)器的頂部，因為輕組分的蒸汽是自下向上流動的。而短程蒸發(fā)器的氣相出口在蒸發(fā)器的底部，這是因為在短程蒸發(fā)器內(nèi)蒸發(fā)的輕組分要充分地在內(nèi)置冷凝器上進(jìn)行冷凝，成為液態(tài)從底部排出。

• 操作壓力：由于短程蒸發(fā)器的內(nèi)置冷凝器冷凝了絕大部分的氣態(tài)輕組分至液態(tài)，能迅速地消除氣態(tài)輕組分所產(chǎn)生的蒸汽壓，因此短程蒸發(fā)器可以達(dá)到極低的操作壓力，可達(dá)0.001mbar（0.1Pa）。而薄膜蒸發(fā)器的氣相要經(jīng)過一個氣相管口進(jìn)入外冷器，在氣相管口處會產(chǎn)生較大的壓力降，所以薄膜蒸發(fā)器內(nèi)的蒸汽壓力會較高，可達(dá)到1mbar（100Pa）。

• 刮膜轉(zhuǎn)子設(shè)計：由于短程蒸發(fā)器有內(nèi)置冷凝器，刮膜轉(zhuǎn)子無法加底部軸承，是從頂部自由懸下來的，這限制了其處理高粘度物料的能力。而薄膜蒸發(fā)器的中心是空的，刮膜轉(zhuǎn)子可以加底部軸承，轉(zhuǎn)子的扭矩更大，穩(wěn)定性更好，能處理從低粘度到高粘度的廣泛物料。

應(yīng)用上的區(qū)別

• 物料處理：短程蒸發(fā)器更加適合熱敏性物料或高沸點物料的蒸餾，可以大大降低組分的沸點。但由于刮膜轉(zhuǎn)子的設(shè)計限制，它主要適用于處理粘度較低的物料。而薄膜蒸發(fā)器則能處理更廣泛的物料粘度范圍。

• 應(yīng)用領(lǐng)域：兩者都廣泛應(yīng)用于化工、食品、醫(yī)藥等領(lǐng)域。但短程蒸發(fā)器在對高沸點物質(zhì)、熱穩(wěn)定性差的化學(xué)品和高余量固體殘留的處理中有優(yōu)勢。同時，它還可以用于純化脫色、溶劑回收、精餾分離等多種領(lǐng)域。薄膜蒸發(fā)器則因其高效節(jié)能、操作簡便等特點，在化工原料的回收和再利用、果汁酸奶等食品的蒸發(fā)濃縮、中藥提取等方面有著廣泛的應(yīng)用。