標(biāo)際課堂（第八講）紙鋁塑復(fù)合材料氧氣阻隔性能測(cè)試方法及儀器應(yīng)用

摘要

紙鋁塑復(fù)合材料是一種常見的食品類包裝，如用于牛奶、飲料等液體無菌灌裝的利樂包、康美包等，就屬于這種典型的紙鋁塑復(fù)合材料。氧氣透過率是評(píng)價(jià)紙鋁塑復(fù)合包裝材料對(duì)外界空氣阻隔性能的重要指標(biāo)，直接影響著包裝內(nèi)牛奶、飲料等液體質(zhì)量及保質(zhì)期的長短。本文以廣州標(biāo)際包裝設(shè)備有限公司自主研發(fā)的Y310 2.0庫倫電量法氧氣透過率測(cè)定儀為例，給大家詳細(xì)介紹紙鋁塑復(fù)合包裝材料氧氣透過率的測(cè)試方法及測(cè)試操作過程，為相關(guān)企業(yè)選擇氧氣阻隔性能測(cè)試設(shè)備及測(cè)試方法提供參考。

紙鋁塑復(fù)合材料由紙、鋁、聚乙烯組成的六層復(fù)合而成。紙板是其中的主要材料，提供了包裝的穩(wěn)定性、強(qiáng)度及印刷面的平滑度；聚乙烯能夠阻擋外部的濕氣，并使紙板粘合在鋁箔上；鋁箔能夠有效阻隔空氣和光線，避免細(xì)菌污染食品。

紙鋁塑復(fù)合無菌包裝可以使牛奶、飲料的保質(zhì)期更長，在不添加防腐劑情況下，常溫保質(zhì)期可達(dá)180天，這主要取決于包裝所采用的紙鋁塑復(fù)合材料對(duì)外界氧氣的阻隔性能。因此為了確保紙鋁塑復(fù)合包裝的質(zhì)量，必須先測(cè)試平板紙板材料的氧氣透過率。氧氣透過率數(shù)值越低，表明材料的阻氧性能越好，才能有效地保證包裝內(nèi)的食品不易氧化變質(zhì)，在常溫下保持包裝內(nèi)食品的營養(yǎng)價(jià)值和味道，并滿足貨架期。

測(cè)試標(biāo)準(zhǔn)

GB/T 19789《包裝材料 塑料薄膜和薄片氧氣透過性試驗(yàn) 庫侖計(jì)檢測(cè)法》

測(cè)試儀器

廣州標(biāo)際Y310 2.0庫倫電量法氧氣透過率測(cè)定儀配置高精度庫倫電量傳感器，分辨率達(dá) 0.001 cm3/(m2·24h)，測(cè)試范圍0.05~1000 cm3/(m2·24h)，通過面罩最大可測(cè) 260000 cm3/(m2·24h)，量程寬，滿足高中低阻隔材料的測(cè)試需求，加裝適配附件，可測(cè)瓶、袋、碗等容器的氧氣透過量；采用獨(dú)立三腔結(jié)構(gòu)，可同時(shí)測(cè)試，數(shù)據(jù)獨(dú)立，可滿足高通量的測(cè)試需求，測(cè)試效率高，同時(shí)采用全新氣動(dòng)氣路控制系統(tǒng)，自動(dòng)夾具夾緊試樣，便捷省力，密封性能*。符合GB/T 19789、YBB 00082003、ASTM D3985、ASTM F2622、ASTM F1927、ASTM F1307、ISO 15105-2、DIN 53380-3、JIS K-7126-B等眾多國內(nèi)外標(biāo)準(zhǔn)。

測(cè)試原理

Y310 2.0 氧氣透過率測(cè)定儀采用庫侖電量法原理。預(yù)先處理好的試樣固定在測(cè)試腔中間，高純氧氣在薄膜的上腔流動(dòng)，高純氮?dú)猓ㄝd氣）在下腔流動(dòng)，氧分子透過薄膜擴(kuò)散到另一側(cè)的氮?dú)庵?，被流?dòng)的氮?dú)鈹y帶至傳感器，通過對(duì)傳感器測(cè)量到的氧氣濃度進(jìn)行分析，從而計(jì)算出氧氣透過率。

氧氣透過率測(cè)試試驗(yàn)

如何利用Y310 2.0庫倫電量法氧氣透過率測(cè)定儀進(jìn)行紙鋁塑復(fù)合包裝材料的氧氣透過率測(cè)試：

1、裁取試樣：取整潔無污染的待測(cè)樣品，使用專用采樣器裁取試驗(yàn)樣品。

2、上樣：按下按鈕打開氣動(dòng)腔蓋，用純棉紙擦拭干凈上、下腔，在下腔體上均勻涂抹一圈密封脂，把裁好的樣品放在涂好密封脂的腔體上，順時(shí)針抹平，然后蓋好測(cè)試腔蓋。

3、在軟件運(yùn)行設(shè)置界面下，選擇測(cè)量模式，填寫測(cè)試樣品名稱、檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)等實(shí)驗(yàn)信息。

4、開始進(jìn)行測(cè)試。

5、試驗(yàn)結(jié)束后，儀器自動(dòng)計(jì)算并顯示試驗(yàn)結(jié)果。

采用Y310 2.0庫倫電量法氧氣透過率測(cè)定儀進(jìn)行紙鋁塑復(fù)合包裝材料的氧氣透過率測(cè)試，可準(zhǔn)確反映紙鋁塑復(fù)合包材的氧氣阻隔性能，幫助相關(guān)生產(chǎn)、使用、檢測(cè)等單位確定檢測(cè)材料是否達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)要求，確保牛奶、飲料等產(chǎn)品在貨架期內(nèi)不出現(xiàn)變質(zhì)等質(zhì)量問題。該設(shè)備操作簡便、運(yùn)行智能，測(cè)試結(jié)果精度高，測(cè)試范圍廣，重復(fù)性好，適用于食品、藥品、醫(yī)療器械、日用化學(xué)、光伏電子等領(lǐng)域的薄膜、片材、紙張、包裝件及相關(guān)材料的氧氣透過性能測(cè)試。