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胡蘿卜實驗室噴霧干燥機廠家試驗研究
胡蘿卜實驗室噴霧干燥機廠家試驗研究
驗室噴霧干燥機廠家利用微波快速均勻加熱,并在真空條件下使水分蒸發(fā),是綜合了實驗室噴霧干燥機廠家和真空干燥各自優(yōu)點的一項新技術,在果蔬干燥加工中有著廣泛應用前景,因此,很有必要對它的工作參數(shù)進行研究。試驗以胡蘿卜為原料,采用均勻設計對實驗室噴霧干燥機廠家機的主要參數(shù):微波功率、干燥溫度及料層厚度進行試驗研究,分析各試驗條件下水分含量及胡蘿卜素含量,得到干燥曲線和胡蘿卜素保有量曲線,分別得出胡蘿卜失水量、胡蘿卜素含量與各因素之間的回歸方程用于描述胡蘿卜的實驗室噴霧干燥機廠家特性。研究胡蘿卜片驗室噴霧干燥機廠家過程中物料的收縮變形,利用正交試驗,得出各因素對胡蘿卜片干燥變形的影響程度大小及因素之間的相互影響關系,通過數(shù)學回歸,得 到胡蘿卜片驗室噴霧干燥機廠家過程收縮變形的數(shù)學模型方程,并對方程的顯著性檢驗以及參數(shù)進行了綜合優(yōu)化,提出了胡蘿卜收縮變形較小的實驗室噴霧干燥機廠家工藝參數(shù)實驗室噴霧干燥機廠家技術作為一種現(xiàn)代*,是綜合實驗室噴霧干燥機廠家和真空干燥各自優(yōu)點的一項新技術,尤其適合用于農產品的干燥。該文闡述了驗室噴霧干燥機廠家技術的原理、特點,并結合有關試驗,分析了影響實驗室噴霧干燥機廠家效果的幾個重要因素,介紹了該技術在國內外農產品加工中的應用研究現(xiàn)狀,并對其發(fā)展前景進行了展望。隨著實驗室噴霧干燥機廠家設備問題的解決和理論的完善,這種技術將在農產品加工中獲得越來越廣泛地應用。實驗室噴霧干燥機廠家技術作為一種現(xiàn)代*,是綜合實驗室噴霧干燥機廠家和真空干燥各自優(yōu)點的一項新技術,尤其適合用于農產品的干燥。