建立了液相色譜串聯(lián)質(zhì)譜法測定牛奶中氯霉素濃度 的方法。方法采用3通道MRM模式對氯霉素進(jìn)行檢測， 一個通道用于定性，兩個用于定量。分析方法的定量下 限為0.02 ppb，定量線性范圍為0.02 ppb-1.0 ppb，R2 = 0.9980，權(quán)重為1/X。

氯霉素(CAP)是一種廣譜抗生素，早使用于1949年。氯 霉素雖然價格便宜,但因其副作用大，故已不作為治療人類 疾病的一線藥物[2,3] 。據(jù)報(bào)道，氯霉素能抑制骨髓細(xì)胞的生 長，導(dǎo)致非再生性貧血和可能致命的再生障礙性貧血。此 外，氯霉素是一種有效的非競爭性的微粒體酶抑制劑，能 影響其它藥物的吸收代謝

氯霉素也可當(dāng)獸藥應(yīng)用,但由于它對人類有許多潛在的副作 用，所以在許多國家被限制或禁止使用。歐盟2003/181/EC 決議規(guī)定在牛奶中被檢出任何水平的氯霉素都是不允許 的，同時規(guī)定檢測氯霉素的方法必須符合或優(yōu)于0.3 ppb的 低要求 [4] 。

氯霉素（CAP），純度98%，購自Sigma-Aldrich；氯霉素-d5 (d5-CAP)，(溶于乙腈，濃度為100 μg/mL)，由劍橋大學(xué)同位 素實(shí)驗(yàn)室提供