蔬菜和肉類是我們日常生活中離不開的兩種食材。無論如何，我們在烹飪中使用蔬菜和肉類。水果和蔬菜重要的營養(yǎng)功能是為人體提供胡蘿卜素、礦物質和膳食纖維。肉類可以為我們身體提供蛋白質和脂肪，不同肉類的脂肪含量差別很大。即使是同一種動物的肉，由于年齡、部位、營養(yǎng)狀況的不同，肌肉中的脂肪含量也不同。所以為了保障我們食用的果蔬肉類的安全，需要進行果蔬肉類的檢測。

　　多功能果蔬肉類檢測儀可快速檢測幾十種項目，包含各種蔬菜水果中有機磷、氨基甲酸酯類農(nóng)藥，病害肉診斷：肉類新鮮度、肉中組胺、揮發(fā)性鹽基氮；各種肉食品中瘦肉精激素類殘留等現(xiàn)場的定性定量檢測。

　　檢測項目：

　　各類蔬菜水果中：有機磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥

　　病害肉診斷：組胺、揮發(fā)性鹽基氮、肉制品酸價、水發(fā)產(chǎn)品中組胺

　　瘦肉精（激素）：鹽酸克倫特羅、沙丁胺醇、萊克多巴胺、己烯雌酚、喹乙醇等。

　　多功能果蔬肉類檢測儀使用方法：

　　1、按照試劑說明書中的步驟制備樣品溶液

　　2、將樣品溶液比色杯放入相應通道，點擊樣品名稱按鈕選擇【樣品名稱】，點擊檢測。注意檢測時間與對照液一致

　　3、點擊反應時間設置對應的樣品反應時間

　　4、進度條走完后，顯示檢測結果。如需打印，點擊【打印】按鈕，點擊打印后，數(shù)據(jù)會自動保存

　　5、繼續(xù)測量其他樣品并重復步驟2--5。