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色譜法在農(nóng)藥殘留物分析的應(yīng)用
閱讀：2418 發(fā)布時(shí)間：2016-3-24
農(nóng)藥是一類復(fù)雜的有機(jī)化合物，根據(jù)其用途可以分為殺蟲(chóng)劑、殺菌劑、除草劑、植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑、殺螨劑、殺鼠劑、殺線蟲(chóng)劑。根據(jù)化學(xué)結(jié)構(gòu)又可分為有機(jī)氯殺蟲(chóng)劑，有機(jī)磷殺蟲(chóng)劑，擬除蟲(chóng)菊酯殺蟲(chóng)劑，取代氯苯氧基酸或酯除蟲(chóng)劑，氨基甲酸酯殺蟲(chóng)劑、除草劑和殺菌劑、尿素除草劑，三嗪除草劑，以及其他農(nóng)藥如尿嘧啶、氯代酚、有機(jī)汞或有機(jī)錫化合物等。
農(nóng)藥分析大致可分為制劑分析和殘留物分析。前者常用光譜法、氣相色譜和液相色譜來(lái)測(cè)定商品農(nóng)藥中主成分的含量和雜質(zhì)含量，后者則是分析各種樣品，如谷物、蔬菜、水果、肉類食品、土壤、沉積物和水資源中的微量農(nóng)藥殘留物。
農(nóng)藥殘留物分析需要測(cè)定各種樣品中µg/g量級(jí)、ng/g量級(jí)、甚至pg/g量級(jí)的農(nóng)藥或代謝產(chǎn)物及降解產(chǎn)物。其分析過(guò)程一般包括取樣、樣品處理和測(cè)量，根據(jù)農(nóng)藥種類和樣品基質(zhì)的不同，各個(gè)步驟的復(fù)雜性有所不同。
色譜法常用于樣品的凈化和測(cè)量。以前多用填充柱氣相色譜儀，現(xiàn)在則更多地使用毛細(xì)管氣相色譜和液相色譜儀，定性分析則用GC-MS和LC-MS。