aicohsha新品發(fā)布DIVA 20 自動分配器

aicohsha新品發(fā)布DIVA 20 自動分配器

aicohsha新品發(fā)布DIVA 20 自動分配器

近期我司推出了這款aicohsha新品發(fā)布DIVA 20 自動分配器  速度分裂，同時保留氣體只需放入面團，打開機器即可快速分割。這在分割大量大面包時，既節(jié)省人力，又能加快速度。速度分割將面團在桶內(nèi)緊緊壓制并拉伸，然后用格刀分割，在分割的同時保留氣體。注重材料的真實設(shè)計分隔板為樹脂材質(zhì)，不會冷卻面團（格刀為不銹鋼材質(zhì)）。人性化設(shè)計蓋子配有減震器，開合時不會感到壓力。設(shè)計符合人體工學，充分考慮了操作者的姿勢，并設(shè)置了易于操作的高度。主體結(jié)構(gòu)緊湊，并配有腳輪，移動方便。NEO 有 21 種網(wǎng)格刀我們提供21種不同類型的格子刀。分割量范圍極廣，只需輕輕一按即可更換格子刀，方便分割成各種形狀。

 擇 您需求的型號

分割模式因型號而異。請根據(jù)要制作的面包類型選擇模式。

使用網(wǎng)格刀時

只需一個交換機即可完成拆分

現(xiàn)在您要做的就是烘烤它！

如何使用

標準劃分模式*所有型號內(nèi)置

使用內(nèi)置20分度刀的分度板進行分度時

1.將板子分開，使之可見（不要放置白色輔助板）。

2.將面團放入主體內(nèi)，稍微抹平，使其平整。

3. 合上紅色蓋子，將操縱桿向上推，即可分離

4. 稍微放下操縱桿并打開紅色蓋子

5.再次將操縱桿向上推，分割后的面團就會膨脹起來。

6.取出分割好的面團

完成的山形面包

方形面包完成

網(wǎng)格劃分模式 *DIVA 20 除外

用格子刀分割時（40格）

1.將隔板平面朝上放置在主機上，將格刀安裝到格刀架上。

2.將面團放入主體內(nèi)，稍微抹平，使其平整。

3. 蓋上紅色蓋子，向上推操縱桿，拉伸面團。

4. 稍微放下操縱桿并打開紅色蓋子

5、將柵刀架與柵刀組合攏，將操縱桿往上推，使柵刀架分離。

6.打開格子刀架，可以看到面團已經(jīng) 分割好了。

7. 如果需要，塑形、頂部、取出發(fā)酵箱并烘烤。

V 銳化網(wǎng)格模式 *僅限 DIVA NEO

用格子刀（V形法棍刀）分割時

1.將隔板波紋面朝上放置在主機上，將格刀安裝到格刀架上。

2.將面團放入主體內(nèi)，稍微抹平，使其平整。

3. 蓋上紅色蓋子，向上推操縱桿，拉伸面團。

4. 稍微放下操縱桿并打開紅色蓋子

5、將柵刀架與柵刀組合攏，將操縱桿往上推，使柵刀架分離。

6.打開格子刀架，可以看到面團已經(jīng) 分割好了。

■ 格刀種類

6個部分（24 x 12厘米）

8個部分（24 x 9厘米）

8個部分（12 x 18厘米）

10個部分（9.5 x 18厘米）

10個部分（24 x 7厘米）

12 個部分（16 x 9 厘米）

14 個部分（24 x 5 厘米）

14 個部分（7 x 18 厘米）

15 個部分（16 x 7 厘米）

16 個分區(qū)（6 x 18 厘米）

20個分區(qū)（12 x 7厘米）

24個分區(qū)（16 x 4.5厘米）

24 個切片（12 x 12 厘米）

30個分區(qū)（8 x 7厘米）

40個分區(qū)（6 x 7厘米）

50 個分區(qū)（5 x 7 厘米）

60 個分區(qū)（4 x 7 厘米）

60 個分區(qū)（8 x 7 厘米）

7 個部分（6.6 x 36 厘米）

8 個部分（5.7 x 36 厘米）

10個部分（4.8 x 36厘米）

可以制作的面包種類

規(guī)格

自動分配器 DIVA20

自動分配器 DIVA NEO

自動分配器 DIVA20

自動分配器 DIVA NEO

DIVA20

女神 X

DIVA NEO

型號：DIVA 20

外形尺寸：W591 x D794 x H1820mm

電源：三相200V

電機：1.1kW

機身重量：約180kg

方面

目錄