全自動折光儀是一種高精度光學(xué)儀器,利用光的折射原理測量液體或固體的折射率、糖度(Brix值)及濃度等物理參數(shù)。其核心原理基于折射定律:當(dāng)光線從一種介質(zhì)進(jìn)入另一種介質(zhì)時,入射角與折射角的正弦值之比等于兩介質(zhì)折射率之比。通過測量臨界角或折射角,儀器可精確計算出被測物質(zhì)的折射率,進(jìn)而推導(dǎo)其成分、濃度或純度。
全自動折光儀主要的應(yīng)用領(lǐng)域:
1、食品與飲料工業(yè)
這是全自動折光儀應(yīng)用z廣泛的領(lǐng)域之一,主要用于控制產(chǎn)品的口感、質(zhì)量和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。
糖度(Brix)檢測:
果汁、軟飲料、碳酸飲料的糖含量測定。
蜂蜜、果醬、糖果、巧克力等甜食的濃度控制。
乳制品(如煉乳、冰淇淋原料)中的固形物含量評估。
酒精含量估算:通過測量蒸餾前后樣品的折射率變化,間接計算啤酒、葡萄酒、白酒等酒類的酒精度。
調(diào)味品分析:醬油、醋、番茄醬等產(chǎn)品的可溶性固形物含量檢測。
質(zhì)量控制:確保產(chǎn)品批次間的一致性,符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。
2、制藥與生物技術(shù)
在藥品研發(fā)、生產(chǎn)和質(zhì)控環(huán)節(jié),對溶液濃度有嚴(yán)格要求。
原料藥與中間體:快速測定有機(jī)溶劑、反應(yīng)液的濃度和純度。
注射液與口服液:監(jiān)控最終產(chǎn)品中活性成分或輔料(如糖漿)的濃度。
細(xì)胞培養(yǎng)液:監(jiān)測培養(yǎng)基的滲透壓相關(guān)參數(shù)(通過折射率間接反映)。
GMP合規(guī):儀器支持?jǐn)?shù)據(jù)存儲、審計追蹤和報告打印,滿足藥品生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范(GMP)的要求。
3、化工與石化工業(yè)
用于過程控制和產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)。
溶劑純度檢測:測量乙醇、丙酮、甲苯等有機(jī)溶劑的純度。
聚合物溶液:測定樹脂、涂料、粘合劑等溶液的濃度。
防凍液與冷卻液:快速確定乙二醇或丙二醇水溶液的配比,以保證其冰點(diǎn)性能。
潤滑油與燃油:作為質(zhì)量控制的輔助手段,監(jiān)測某些物理性質(zhì)的變化。
4、日用化工
洗滌劑與清潔劑:控制濃縮液的配方比例。
化妝品:測定香水、乳液、洗發(fā)水等產(chǎn)品的有效成分濃度。
香精香料:評估精油等產(chǎn)品的純度。
5、科研與教育
高校與研究機(jī)構(gòu):在化學(xué)、食品科學(xué)、材料學(xué)等實(shí)驗(yàn)室中,用于基礎(chǔ)物理化學(xué)實(shí)驗(yàn)(如測定物質(zhì)的折射率)、新配方開發(fā)和過程研究。
教學(xué)演示:因其操作簡便、結(jié)果直觀,常被用于教學(xué)實(shí)驗(yàn)。
6、其他特定應(yīng)用
農(nóng)業(yè):檢測植物汁液的糖度,評估作物成熟度和品質(zhì)(如果樹種植)。
制糖工業(yè):從甘蔗/甜菜汁到糖漿、成品糖的全過程濃度監(jiān)控。
地質(zhì)與采礦:分析礦物溶液或選礦藥劑的濃度。
電鍍與表面處理:監(jiān)控電鍍液中主鹽或添加劑的濃度。
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