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01.生化培養(yǎng)箱和一般培養(yǎng)箱有何不同
1.簡(jiǎn)單的說(shuō)法就是：生化培養(yǎng)箱可以代替普通的恒溫培養(yǎng)箱！它可以制冷，也可以制熱！而一般的恒溫培養(yǎng)箱只可以制熱。
2.一般的食品企業(yè)用不上生化的培養(yǎng)箱對(duì)不對(duì)?一般做生化的時(shí)候就要用到的！具體看你們要檢測(cè)什么了？如果就做細(xì)菌和大腸菌群，一般恒溫培養(yǎng)箱就可以了！
3.關(guān)鍵要看環(huán)境溫度是多少，如果培養(yǎng)溫度高于環(huán)境溫度，一般培養(yǎng)箱就可以了，如果培養(yǎng)溫度低于環(huán)境溫度，必須要用生化培養(yǎng)箱，因?yàn)樗兄评涔δ?，比如一般霉菌酵母的培養(yǎng)溫度是27度左右，我們就可以用生化培養(yǎng)箱。
4.我們這一般夏天有30多度，如果你處的地方長(zhǎng)年低于25度……那么一般食品企業(yè)用普通的培養(yǎng)箱比生化培養(yǎng)箱用起來(lái)更不容易壞。
5.恒溫也只是一定范圍內(nèi)的恒溫，就是在設(shè)定的溫度范圍處波動(dòng)(如設(shè)定為25度，它會(huì)在24.5-25.5之間波動(dòng)，當(dāng)然其波動(dòng)范圍也是通過(guò)調(diào)節(jié)設(shè)定的，可以設(shè)為1度、2度或0.5度等)。以前的老式恒溫培養(yǎng)箱是用夾層中通入自來(lái)水或恒溫循環(huán)水實(shí)現(xiàn)的。
6.生化培養(yǎng)箱的“恒濕”是如何實(shí)現(xiàn)的。恒濕是可以有的，不過(guò)那就是不是生化箱了，而是人工氣候箱。具體的原理就是：首先，濕度高時(shí)，需要除濕，是通過(guò)壓縮機(jī)來(lái)作用的。其次，干燥時(shí)，需要加濕，是通過(guò)外接的家用加濕機(jī)，就可以實(shí)現(xiàn)了。
7.做霉菌培養(yǎng)時(shí)，由于壓縮機(jī)的作用，培養(yǎng)箱內(nèi)會(huì)比較干燥，這樣不利于霉菌的培養(yǎng)?？梢栽谂囵B(yǎng)箱內(nèi)放置一只裝滿(mǎn)水的燒杯就可以了！
8.還有控溫精度不一樣，生化培養(yǎng)箱精度要求很高，大約正負(fù)0.1度，恒溫培養(yǎng)箱正負(fù)1度！
02.生化培養(yǎng)箱的使用方法
1、打開(kāi)箱門(mén)，將待處理物件放入箱內(nèi)擱板上，關(guān)上箱門(mén)。
2、接通電源，將三芯插頭插入電源插座，將面板上的電源開(kāi)關(guān)置于“開(kāi)”的位置，此時(shí)儀表出現(xiàn)數(shù)字顯示，表示設(shè)備進(jìn)入工作狀態(tài)。
3、通過(guò)操作控制面板上的溫度控制器，設(shè)定您所須要的箱內(nèi)溫度，當(dāng)設(shè)定溫度大于環(huán)境溫度5℃以上，請(qǐng)將制冷轉(zhuǎn)換開(kāi)關(guān)置于“RT+5℃”。(溫度控制器詳細(xì)操作說(shuō)明見(jiàn)后頁(yè)。)
4、儀器開(kāi)始工作，箱內(nèi)溫度逐漸達(dá)到設(shè)定值，經(jīng)過(guò)所需的處理時(shí)間后，處理工作完成。
5、關(guān)閉電源，待箱內(nèi)溫度接近環(huán)境溫度后，打開(kāi)箱門(mén)，取出物件。
03.生化培養(yǎng)箱的安裝與調(diào)試
1、運(yùn)輸中注意不要在玻璃上用力，也不要碰撞箱體。禁止倒置與大于45°的斜放。
2、本設(shè)備落地后，應(yīng)放置平穩(wěn)如地面不平應(yīng)予以修正。
3、請(qǐng)不要在陽(yáng)光直射或高溫潮濕的地方使用儀器，使用環(huán)境溫度保持在10-30℃。
4、本設(shè)備應(yīng)遠(yuǎn)離電磁干擾源，并應(yīng)將設(shè)備的接地線(xiàn)有效接地。
5、本設(shè)備在正常運(yùn)行時(shí)，箱內(nèi)載物擺放應(yīng)不影響空氣流通以箱內(nèi)空氣流通、溫度均勻。
6、電源為AC220V50HZ，必須使用10A三芯插座，并有可靠接地線(xiàn)，不得擅自使用二芯插座。
7、電源線(xiàn)不要緊靠后面，也不要讓儀器或其他物品壓在電源線(xiàn)上，以免損傷電源線(xiàn)。
04.生化培養(yǎng)箱的維護(hù)與保養(yǎng)
1、數(shù)顯生化培養(yǎng)箱外殼應(yīng)可靠接地。
2、培養(yǎng)箱要放置在電熱恒溫水浴鍋陰涼、干燥、通風(fēng)良好、遠(yuǎn)離熱源和日曬的地方。放置平穩(wěn)，以防震動(dòng)發(fā)生噪音。
3、為冷凝器有效地散熱，冷凝器與墻壁之間距離應(yīng)大于100mm。箱體側(cè)面應(yīng)有50mm間隙，箱體頂部至少應(yīng)有300mm空間。
4、培養(yǎng)箱在搬運(yùn)、維修、保養(yǎng)時(shí)，應(yīng)避免碰撞，搖晃震動(dòng)；傾斜度小于45度。
5、儀器突然不工作，請(qǐng)檢查熔絲管(箱后)是否燒壞，檢查供電情況。
6、數(shù)顯生化培養(yǎng)箱制冷工作時(shí)，不宜使生化培養(yǎng)箱箱內(nèi)溫度與環(huán)境溫度之差大于25度。
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