由于創(chuàng)新的化學方法以及對香精香料的全面了解,芳香化學品市場正在經(jīng)歷重大變化。通過戰(zhàn)略合作,芳香化工行業(yè)中出現(xiàn)了新的香精(合成香精以及花卉、水果和香辛料的提取物)。
萜烯類化合物與碳水化合物、油和木質素類原料互補的可能性比較大,并在芳香化學工業(yè)里生產(chǎn)香精香料中用作石化產(chǎn)品的替代品,與合成物質相比,萜烯還充當調(diào)味劑,為各種食品添加復雜的香氣。芳香化學品領域的持續(xù)研究與開發(fā)正導致香精與家庭護理產(chǎn)品的結合。
芳香化學品市場高度整合,4個主要參與者占據(jù)了約57%的市場,芳香化學品領域的新趨勢正在推動可持續(xù)香精的生產(chǎn),由于合成化合物已引起了某些人群的過敏反應,因此商家正朝著更綠色的香精轉變。為了控制衛(wèi)生風險,廠商采用了新型和更清潔的技術,例如超臨界流體萃取,該萃取利用高壓二氧化碳萃取精油,以及微波輔助萃取技術,它是一種自動化的綠色提取技術。
芳香化學品是制造香精和香味劑的關鍵原料,它們是合成或天然化合物,具有令人愉快的氣味,這些通常是從精油和芳香化合物中獲得的。
來源上,由于合成產(chǎn)品具有復制任何天然香精的特性,并且易于獲得,因此在芳香化學品市場上占據(jù)著主導地位,但是預計天然物質將在預測期內(nèi)以顯著速度增長。天然芳香化學品主要是從生長的植物中獲取成分生產(chǎn)的,而不是石油化學產(chǎn)品。
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