IMS雪花制冰機維護保養(yǎng)手冊：延長設(shè)備壽命的5個關(guān)鍵步驟

來源：北京科譽興業(yè)科技發(fā)展有限公司 2025年09月24日 10:10

　　1. IMS雪花制冰機定期深度清潔：每月一次，防止水垢與細菌滋生

　　核心操作：

　　水箱與蒸發(fā)器：每月使用中性洗滌劑清洗水箱內(nèi)部，重點清除蒸發(fā)器表面的水垢和污漬。例如，南方地區(qū)水質(zhì)硬度較高，需增加清潔頻率至每20天一次，避免水垢堵塞蒸發(fā)器導(dǎo)致制冰效率下降。

　　過濾網(wǎng)與水槽：旋開進水軟管，清洗進水閥濾網(wǎng)，防止雜質(zhì)堵塞進水口；同時清理水槽內(nèi)的殘留水，避免細菌滋生。

　　儲冰桶與門封：用軟布擦拭儲冰桶內(nèi)壁，確保無冰渣殘留；檢查門封條是否完好，若老化需及時更換，防止冷氣泄漏。

　　案例支撐：某實驗室因未定期清潔蒸發(fā)器，導(dǎo)致水垢厚度達3mm，制冰時間延長40%，清潔后恢復(fù)至標(biāo)準效率。

　　2. 關(guān)鍵部件檢查與更換：每季度一次，預(yù)防突發(fā)故障

　　核心操作：

　　刮冰刀：檢查刀片是否磨損或變形，若出現(xiàn)冰粒不均勻或制冰噪音增大，需立即更換。例如，IMS-150型號刮冰刀壽命約為2000小時，超期使用可能導(dǎo)致蒸發(fā)器劃傷。

　　水泵：觀察水泵運行時是否有異響或振動，若水流不穩(wěn)定，需拆解清洗濾網(wǎng)或更換水泵。某餐飲企業(yè)因未及時更換水泵，導(dǎo)致制冰機停機3天，影響營業(yè)。

　　冷凝器：每季度用吸塵器或軟毛刷清理冷凝器表面的灰塵，避免散熱不良引發(fā)壓縮機過熱保護。

　　數(shù)據(jù)參考：廠家建議每500小時檢查一次刮冰刀，每1000小時更換一次水泵密封圈。

　　3. 水質(zhì)管理：使用過濾水，減少設(shè)備損耗

　　核心操作：

　　水源選擇：優(yōu)先使用過濾水或純凈水，若水質(zhì)硬度>150ppm，需安裝軟水裝置。例如，北方地區(qū)水質(zhì)硬度普遍>200ppm，直接使用會導(dǎo)致蒸發(fā)器底部水封損壞，引發(fā)漏水故障。

　　水質(zhì)檢測：每半年使用水質(zhì)檢測筆測量TDS值，若超過300ppm，需加強軟化處理或縮短清潔周期。

　　案例支撐：某醫(yī)院因未使用軟水，導(dǎo)致制冰機蒸發(fā)器水垢厚度達5mm，維修費用高達設(shè)備原價的30%。

　　4. 散熱與通風(fēng)優(yōu)化：確保設(shè)備運行環(huán)境達標(biāo)

　　核心操作：

　　安裝位置：制冰機需放置在通風(fēng)良好、遠離熱源(如烤箱、陽光直射)的位置，周圍預(yù)留至少150mm的散熱空間。例如，某超市將制冰機緊貼墻壁放置，導(dǎo)致散熱不良，壓縮機壽命縮短2年。

　　環(huán)境溫度：確保設(shè)備運行環(huán)境溫度在10℃-35℃之間，若夏季室內(nèi)溫度>35℃，需加裝排風(fēng)扇或空調(diào)降溫。

　　冷凝器清潔：每月檢查冷凝器翅片是否變形或堵塞，若發(fā)現(xiàn)油污，需用專用清潔劑清洗。

　　數(shù)據(jù)參考：廠家測試顯示，環(huán)境溫度每升高5℃，制冰機能耗增加10%，故障率上升15%。

　　5. IMS雪花制冰機長期停用管理：排空水分，防止部件腐蝕

　　核心操作：

　　排空水箱：若設(shè)備停用超過7天，需擰開排污接頭蓋，排空水箱和水盒內(nèi)的余水，避免細菌滋生或管道凍裂。

　　斷電清潔：拔掉電源插頭，用干布擦拭設(shè)備內(nèi)部，重點清理儲冰桶和蒸發(fā)器，防止殘留水分腐蝕金屬部件。

　　存放環(huán)境：將設(shè)備放置在干燥、通風(fēng)的室內(nèi)，避免露天存放導(dǎo)致外殼老化或電子元件受潮。

　　案例支撐：某實驗室冬季未排空水箱，導(dǎo)致水管凍裂，維修費用達設(shè)備原價的25%。

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