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食品安全檢測試劑盒按檢測方法的分類

來源:鄭州旭邁爾儀器有限公司   2025年10月21日 17:19  

隨著食品安全越來越受重視,食品安全快速檢測逐漸深入人們的生活,超市生鮮柜,農(nóng)貿(mào)市場,都能見到它們的身影,食品安全快檢試劑盒在特定時期的食品安全管理中發(fā)揮其獨特的作用。圖片

  今天從四個方面淺談食品安全檢測試劑盒按檢測方法的分類。

  1、酶聯(lián)免疫法:酶聯(lián)免疫法的基本原理是,酶分子與抗體分子共價結合,滴加底物后,底物可在酶作用下出現(xiàn)顏色反應。

  2、化學發(fā)光法:化學發(fā)光法的基本原理與酶聯(lián)免疫法基本相同,不同之處在于酶標記物具有產(chǎn)生熒光的特性。

  3、酶抑制法:酶法的基本原理是利用酶催化一系列生物化學反應,z終產(chǎn)生可用現(xiàn)有檢測方法測定的物質。

  4、普通化學方法:普通化學方法主要根據(jù)檢測物質的性質來進行檢測,其具體檢測方法分 為顯色法、滴定法、層析法、絡合法等,這些方法均可用于快速檢測試劑盒。

  5、分子生物法:分子生物法基本原理是RNA、DNA的提取和重組的原理。


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