過氧化氫俗稱雙氧水,是無色透明液體,容易分解釋放出新生氧,有抗菌、除臭和脫色作用。人體攝入過量的雙氧水會(huì)導(dǎo)致多方面的危害。高濃度的雙氧水,會(huì)使人體抵抗力下降,誘發(fā)遺傳物質(zhì)DNA損傷及基因突變,引起腸胃、眼部、心肺等部位多種疾病的發(fā)生。目前,國家已明令禁止在食品加工中使用工業(yè)雙氧水。工業(yè)雙氧水更是含有多種有毒物質(zhì),但是一些不法商家為一己私利無視國家的相關(guān)規(guī)定,違法添加以改善產(chǎn)品品質(zhì)。本產(chǎn)品利用雙氧水與檢測液反應(yīng)可生產(chǎn)藍(lán)紫色產(chǎn)物的原理,顏色越深,表示其雙氧水的含量越高。本品適用于食品中雙氧水的半定量檢測。
1、產(chǎn)品規(guī)格
規(guī)格:100次/盒。
2、儲(chǔ)存及有效期
試劑2-30℃密封、避光保存,有效期12個(gè)月
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