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藥用注射級蛋黃卵磷脂基本性質(zhì)CP2025

來源:山西錦洋藥用輔料有限公司   2025年10月29日 10:09  

蛋黃卵磷脂是從雞蛋黃或蛋黃粉中提取的磷脂混合物,主要成分為磷脂酰膽堿(PC),具有以下基本性質(zhì):

物理性質(zhì)

?外觀?:乳白色或淡黃色粉末狀/蠟狀固體,觸感滑膩。 ?

?溶解性?:易溶于乙醇、石油醚(沸程40~60℃),幾乎不溶于水、丙酮。 ?

化學(xué)性質(zhì)

?穩(wěn)定性?:對熱敏感,160~180℃加熱24小時(shí)會氧化降解;在酸、堿或酯酶作用下易水解。 ?

?成分?:主要含磷脂酰膽堿(PC,≥72.0%),少量磷脂酰乙醇胺(PE,≤18.0%)。 ?

應(yīng)用特性

?用途?:用作乳化劑、脂質(zhì)體膜材,涉及食品、藥品領(lǐng)域。 ?

需密封避光貯藏于-15℃以下環(huán)境,注意避免高溫或潮濕條件

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