華潤(rùn)雪花啤酒（廣東）有限公司--傳感器維護(hù)成本分析報(bào)告

華潤(rùn)雪花啤酒（廣東）有限公司

傳感器維護(hù)成本分析報(bào)告

一、分析目的

華潤(rùn)雪花啤酒（廣東）有限公司是雪花啤酒廣東地區(qū)*的一個(gè)廠，整廠是自動(dòng)化控制生產(chǎn)，傳感器在自動(dòng)化控制環(huán)節(jié)中起關(guān)鍵的“眼睛”作用，傳感器使用的好壞，直接關(guān)系到正常生產(chǎn)和食品衛(wèi)生安全。本報(bào)告經(jīng)現(xiàn)場(chǎng)堪察和與維修相關(guān)人員探討，對(duì)現(xiàn)場(chǎng)傳感器進(jìn)行采樣分析，根據(jù)啤酒工藝使用需求制定完善的傳感器使用選擇，提出技術(shù)解決方案，寫(xiě)出可行性分析報(bào)告，其目的是保障廠家使用zui的產(chǎn)品，同時(shí)也能降低長(zhǎng)期的成本。

二、分析依據(jù)

1. 、《中華人民共和國(guó)食品安全法》
2. 、新版GMP標(biāo)準(zhǔn)
3. 、FDA、3A、CHEDG和ASME BPE標(biāo)準(zhǔn)

4、《自動(dòng)化儀表工程施工及驗(yàn)收規(guī)范》——GB50093-2002

三、常用傳感器實(shí)際使用數(shù)據(jù)分析

 表格1#

產(chǎn)品名稱(chēng)   品牌        型號(hào)    現(xiàn)場(chǎng)用量     年購(gòu)買(mǎi)量     成本單價(jià)    總金額

液位開(kāi)關(guān)      E+H       FTL20         40        2-3         1600         

液位開(kāi)關(guān)      E+H       FTL20H        40        2-3         2800         

液位開(kāi)關(guān)      E+H       FTL20H-NJC    20        1-2         3000         

液位開(kāi)關(guān)      E+H       FTL50H        30        1-2         3600         

溫度傳感器    negele    TFP-40        80        3-4         1950         

溫度傳感器    negele    TFP- 50        10        1-2         2150         

溫度傳感器    negele    TFP-160       10        1-2         1450          

溫度傳感器               國(guó)產(chǎn)         60        5-10        600           

壓力變送器……

流量計(jì)……

電導(dǎo)率…..

從表格1#的年購(gòu)買(mǎi)量可以看出，型號(hào)的多少，相應(yīng)的備件購(gòu)買(mǎi)也會(huì)增加.例如：以上液位開(kāi)關(guān)有4個(gè)型號(hào)，平均數(shù)來(lái)算年購(gòu)買(mǎi)量為8個(gè)，平均成本單價(jià)2612，液位開(kāi)關(guān)總費(fèi)用為20900元，如果接口和型號(hào)，更換成FTL-20H，年購(gòu)買(mǎi)庫(kù)存量4個(gè)就可以，總費(fèi)用為11200，如果更換成耐格液位開(kāi)關(guān)，不但供貨商有現(xiàn)貨供商，廠家可以不用備庫(kù)存，而且單價(jià)也只要2000元。就液位開(kāi)關(guān)一項(xiàng)統(tǒng)一接口和型號(hào)可以為廠家結(jié)省庫(kù)存成本40-50%。

四、傳感器售后維護(hù)、和解決方案

傳感器的質(zhì)保期都在一年左右，根據(jù)傳感器的使用年限和現(xiàn)場(chǎng)環(huán)境的影響，會(huì)出現(xiàn)或多或少的問(wèn)題。廠家現(xiàn)場(chǎng)維修工程對(duì)介質(zhì)的特性和傳感器使用中出現(xiàn)的問(wèn)題很了解，而傳感器辦事處和代理商對(duì)傳感器選型、本身的性能和使用環(huán)境有更直觀的見(jiàn)解。但往往是當(dāng)出現(xiàn)小問(wèn)題時(shí)工程人員沒(méi)重視沒(méi)反饋，導(dǎo)致傳感器的損壞，造成維修人員工作量和備件成本的增加等情況。

售后維護(hù)：對(duì)于啤酒廠來(lái)說(shuō)，自動(dòng)化控制在生產(chǎn)中是不能停設(shè)備進(jìn)行維修，所以快速反應(yīng)由為重要，這就涉及到傳感器出現(xiàn)問(wèn)題維修人員解決不了，供應(yīng)商是不是可以及時(shí)的提供幫助，能否現(xiàn)場(chǎng)協(xié)作，要更換備件時(shí)，供應(yīng)商是不是有現(xiàn)貨產(chǎn)品可以在短時(shí)間內(nèi)提供更換。

：主要表現(xiàn)在產(chǎn)品選型和實(shí)際應(yīng)用等方面，在廠家新增加設(shè)備或產(chǎn)品更換時(shí)傳感器選型上，是不是能根據(jù)技術(shù)人員實(shí)際的需求，選擇合適的型號(hào)。選型不當(dāng)引起的后果是非常嚴(yán)重的，不緊會(huì)給生產(chǎn)帶來(lái)監(jiān)控隱患，也會(huì)造成不必要的備件成本負(fù)擔(dān)，當(dāng)然，維護(hù)人員的檢修的工作量一樣會(huì)增大。實(shí)際應(yīng)用中，傳感器在使用中出現(xiàn)的一些問(wèn)題有：使用不穩(wěn)定、出現(xiàn)溫飄、誤差偏大、泡沫影響嚴(yán)重、冷凝水問(wèn)題、粘稠問(wèn)題和型號(hào)停產(chǎn)等問(wèn)題，這些都需要解決，供貨商需要根據(jù)廠家工程發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，急時(shí)的找到解決方案，為正常生產(chǎn)創(chuàng)造效益。

解決方案：

⑴根據(jù)實(shí)際應(yīng)用中出現(xiàn)各種各樣傳感器本身和由其它自控環(huán)節(jié)或設(shè)備主體出現(xiàn)的問(wèn)題，找出相對(duì)應(yīng)的解決方案，有效急時(shí)的處理問(wèn)題。傳感器的性能好壞有很多內(nèi)在的質(zhì)量因素和外在的環(huán)境因素。1.內(nèi)在質(zhì)量因素：不同原理的傳感器應(yīng)用場(chǎng)合不一樣，內(nèi)部核心技術(shù)隨品牌的不同也有一些差異化，所以應(yīng)該根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)測(cè)量點(diǎn)的實(shí)際需求，選擇合適的產(chǎn)品?，F(xiàn)階段，國(guó)內(nèi)的品牌和國(guó)外品牌在質(zhì)量上還有一定的差距，主要表現(xiàn)在產(chǎn)品的穩(wěn)定性和使用年限，國(guó)內(nèi)的傳感器都存在使用不穩(wěn)定，誤差大、空易壞，材質(zhì)比較差等特點(diǎn)，產(chǎn)品使用年限都不超過(guò)1年。國(guó)外的傳感器都經(jīng)過(guò)各種認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)（如FDA、3A、ASME BPE標(biāo)準(zhǔn)），而且成立的時(shí)間都比較長(zhǎng)，研發(fā)投入多、精度高、誤差小等特點(diǎn)，在產(chǎn)品質(zhì)量上會(huì)比國(guó)產(chǎn)的高出一個(gè)檔次，使用年限都會(huì)有3年以上，但相對(duì)應(yīng)的貨期會(huì)長(zhǎng)，單個(gè)的價(jià)格會(huì)貴比國(guó)產(chǎn)的貴一些。2.外在的環(huán)境因素：啤酒行業(yè)的環(huán)境因素包含糖化中介質(zhì)顆粒對(duì)傳感器的影響、發(fā)酵和清酒罐低溫環(huán)境冷凝水影響、泡沫影響、溫度產(chǎn)生的溫度飄影響等，以上任何一種影響都將會(huì)在傳感器長(zhǎng)期工作中產(chǎn)生嚴(yán)重的影響，造成重大的損失。具體見(jiàn)附件1案例。。

⑵從各車(chē)間實(shí)際使用的型號(hào)和跟技術(shù)人員的交流了解到，傳感器型號(hào)很雜亂，每期工程都有不相同的型號(hào)，同品牌同用途的產(chǎn)品往往都有幾個(gè)型號(hào)，接口也不統(tǒng)一。造成了技術(shù)人員維護(hù)困難，備件庫(kù)存煩瑣，備件采購(gòu)復(fù)雜成本增加等，造成不必要的資源浪費(fèi)。如果可以統(tǒng)一接口、產(chǎn)品品牌和型號(hào)，將會(huì)使技術(shù)人員的維護(hù)變的更簡(jiǎn)單快捷，采購(gòu)從供貨商那得到更多的優(yōu)惠，還可以協(xié)議讓供貨商出據(jù)整年的型號(hào)報(bào)價(jià)清單和備貨等服務(wù)，真正做到隨時(shí)壞隨時(shí)買(mǎi)，做到零庫(kù)存管理。

五、分析總結(jié)

根據(jù)工廠技術(shù)人員對(duì)整廠傳感器的問(wèn)題和備件更換數(shù)量為依據(jù)，得出第三項(xiàng)的傳感器年更換率數(shù)據(jù)，從采購(gòu)人員一整年的傳感器備件購(gòu)買(mǎi)數(shù)據(jù)為參考，得出第三項(xiàng)傳感器年備件購(gòu)買(mǎi)費(fèi)用數(shù)據(jù)。通過(guò)以上技術(shù)和采購(gòu)二個(gè)部門(mén)的分析數(shù)據(jù)，可以看出傳感器使用的年限直接影響到采購(gòu)成本，并不一定是購(gòu)買(mǎi)便宜的國(guó)產(chǎn)品牌真的能為公司結(jié)省運(yùn)營(yíng)成本，只有好的產(chǎn)品，才能使用的更長(zhǎng)久，為公司的生產(chǎn)加分。另外，如第四項(xiàng)中的提到的傳感器型號(hào)和接口的標(biāo)準(zhǔn)化，將會(huì)對(duì)維護(hù)更簡(jiǎn)單，備件庫(kù)存管理更方便，備件成本的降低都是一勞永逸的。

深圳市仕達(dá)威實(shí)業(yè)有限公司   李工  

附1#

               啤酒行業(yè)-傳感器案例

1. 由于建廠時(shí)液位開(kāi)關(guān)接頭焊接不當(dāng)產(chǎn)生的問(wèn)題
2. -（佛山、汕頭）二個(gè)廠，建廠時(shí)是內(nèi)蒙古靈奕做的自控，在發(fā)酵和清酒罐底的液位開(kāi)關(guān)接頭，在焊接時(shí)工程人員沒(méi)有使用焊接銅柱件做散熱處理，導(dǎo)致接頭內(nèi)部密封部位變型，在液位開(kāi)關(guān)安裝后出現(xiàn)密封不好，并且容易割壞探頭前端PEEK材質(zhì)，液位開(kāi)關(guān)內(nèi)部容易進(jìn)水燒壞電路，使用壽命縮短。

解決方案：①的方法是重新焊過(guò)接頭。②在不能更換接頭的情況下，只能選擇小型一體式帶M12插頭防水性更好的液位開(kāi)關(guān)。

1. 特殊環(huán)境工況選型不當(dāng)產(chǎn)生的問(wèn)題
2. ,南京雪花啤酒,在建廠時(shí)發(fā)酵和清酒罐的壓力變送器用了很多耐格的DAC-341，湛江珠江啤酒同樣的位置用的是E+H的PMP45。發(fā)酵和清酒罐里面的介質(zhì)都是低溫，而外面環(huán)境是常溫，這樣就會(huì)在罐壁和傳感器上產(chǎn)生冷凝水，而這二款壓變都不是靜壓式防冷凝水的，都需要傳感器上毛細(xì)孔作大氣壓補(bǔ)償，而冷凝水也會(huì)通過(guò)毛細(xì)孔進(jìn)入到傳感器內(nèi)部膜片位置，這樣的結(jié)果導(dǎo)致傳感器誤差特別大，當(dāng)水達(dá)到一定后就壞了。

解決方案：重新選擇抗冷凝水的壓力變送器，耐格的品牌有LCN系列是*杜絕冷凝水對(duì)傳感器的損害，E+H的有FMB70系列。

1. 糖化車(chē)間中溫度對(duì)傳感器的影響
2. E+H（瑞普三元）的DB103型號(hào)，而且接口很大，是一種特殊的接口，使得測(cè)量壓力值偏出實(shí)際壓力很多，并且經(jīng)常要折下來(lái)調(diào)零，增加很多工作量。

解決方案：找到合適的適配轉(zhuǎn)換接頭，更換穩(wěn)定性好高溫版的壓力變送器。

1. 糖化和糊化中介質(zhì)對(duì)傳感器的影響
2. E+H的FTL-20H和FTL-50H。由于糖化和糊化鍋中的介質(zhì)比較粘稠、有固體顆粒大麥等，而E+H的FTL-20和50系列都是英叉式的液位開(kāi)關(guān)，英叉與介質(zhì)的接觸面很大，而且叉形探頭中間是隔開(kāi)的，所以當(dāng)介質(zhì)有一定的粘性，探頭上就會(huì)有殘留或顆粒大麥殘留在探頭中間，都會(huì)產(chǎn)生錯(cuò)誤信號(hào)和液位開(kāi)關(guān)的損壞，使用時(shí)間長(zhǎng)時(shí)英叉表面還會(huì)產(chǎn)生一層氧化物，對(duì)食品的衛(wèi)生性也是有危害的。

    解決方案：更換電容式原理的液位開(kāi)關(guān)，前端探頭部份是大角度設(shè)計(jì)，圓錐型的PKKE材質(zhì)，防粘性好，清洗無(wú)衛(wèi)生死角，使用年限長(zhǎng)。