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2024年我國新批準(zhǔn)發(fā)布104項食品安全領(lǐng)域國家標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)
2025年03月03日 09:39:38 來源：化工儀器網(wǎng) 點(diǎn)擊量：5613

2024年，國家市場監(jiān)督管理總局新批準(zhǔn)發(fā)布104項食品安全領(lǐng)域國家標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)，涉及食品、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測等方面。其中，國家一級標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)45項，國家二級標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)59項。

　　食品安全是重大的民生問題。民以食為天，食品安全直接關(guān)系到消費(fèi)者的身體健康和生命。同時，若消費(fèi)者對食品安全的信心下降，購買意愿減弱，甚至可能會影響產(chǎn)業(yè)發(fā)展。因此，保障食品安全是維護(hù)社會穩(wěn)定、推動經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展的重要任務(wù)。
 
　　根據(jù)國家市場監(jiān)管總局發(fā)布的最新消息，2024年，市場監(jiān)管總局新批準(zhǔn)發(fā)布104項食品安全領(lǐng)域國家標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)，涉及食品、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測等方面。其中，國家一級標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)45項，國家二級標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)59項。新批準(zhǔn)發(fā)布國家標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)有助于檢測食品中農(nóng)藥獸藥殘留、有毒有害物質(zhì)污染、食品中營養(yǎng)成分以及轉(zhuǎn)基因食品安全性。
 

 
　　截圖來源：國家市場監(jiān)督管理總局
 
　　聚焦檢測食品中農(nóng)藥獸藥殘留。新批準(zhǔn)發(fā)布的甲醇中樂果溶液標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)、牛肉粉中恩諾沙星和磺胺嘧啶殘留分析標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)可應(yīng)用于檢測食品中農(nóng)藥獸藥殘留含量，判斷食品是否符合法律法規(guī)和相關(guān)安全標(biāo)準(zhǔn)，避免人體通過食物攝入農(nóng)藥獸藥殘留，損害健康。
 
　　聚焦檢測食品中有毒有害物質(zhì)污染。新批準(zhǔn)發(fā)布的鎘污染大米粉無機(jī)成分分析標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)有助于確定食品樣品中重金屬的含量，評估食品中重金屬污染的程度。新批準(zhǔn)發(fā)布的赭曲霉毒素A溶液標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)可用于檢測食品中微生物毒素含量，評估食品安全性和衛(wèi)生情況。
 
　　聚焦檢測食品中營養(yǎng)成分。新批準(zhǔn)發(fā)布的遼寧大米粉無機(jī)成分分析標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)、海帶粉中元素成分分析標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)可應(yīng)用于檢測分析食品中維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分，有助于評估食品營養(yǎng)價值和安全性，幫助人們均衡攝入營養(yǎng)物質(zhì)。
 
　　聚焦檢測轉(zhuǎn)基因食品安全性。新批準(zhǔn)發(fā)布的轉(zhuǎn)基因番木瓜華農(nóng)1號基因組DNA標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)、轉(zhuǎn)基因玉米bar基因質(zhì)粒DNA標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)可應(yīng)用于檢測轉(zhuǎn)基因食品中轉(zhuǎn)基因成分含量，為食品中轉(zhuǎn)基因成分符合法律法規(guī)和相關(guān)安全標(biāo)準(zhǔn)提供測量標(biāo)尺，進(jìn)一步保障轉(zhuǎn)基因食品的安全性、可靠性。
 
　　素材來源：國家市場監(jiān)督管理總局
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