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CBIFS2023丨食品真實性鑒別與溯源專題論壇回顧
2023年03月17日 18:00:17 來源:化工儀器網(wǎng) 作者:羊舌木 點擊量:9820

3月17日,CBIFS2023第十五屆中國國際食品安全技術(shù)論壇在重慶正式開幕。本屆CBIFS為期兩天,在全體大會外共安排了12個平行論壇,涵蓋微生物檢驗、農(nóng)獸藥殘留檢測、食品快檢技術(shù)、樣品前處理等食品檢測領(lǐng)域的各個方面,同時還將從產(chǎn)業(yè)鏈的角度探討食品安全保障方案。其中包括“食品真實性鑒別與溯源專題論壇”分論壇,該分論壇部分報告整理如下。

  【化工儀器網(wǎng) 會議新聞】3月17日,CBIFS2023第十五屆中國國際食品安全技術(shù)論壇在重慶正式開幕。本屆CBIFS為期兩天,在全體大會外共安排了12個平行論壇,涵蓋微生物檢驗、農(nóng)獸藥殘留檢測、食品快檢技術(shù)、樣品前處理等食品檢測領(lǐng)域的各個方面,同時還將從產(chǎn)業(yè)鏈的角度探討食品安全保障方案。其中包括“食品真實性鑒別與溯源專題論壇”分論壇,該分論壇部分報告整理如下。
 

分論壇現(xiàn)場

 
報告人:中輕檢驗認(rèn)證有限公司/國家食品質(zhì)量檢驗檢測中心主任/教授級高工 鐘其頂
  報告題目:《強(qiáng)化國家質(zhì)量基礎(chǔ)(NQI)創(chuàng)新研究推動食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展》
 
報告人:中國檢驗檢疫科學(xué)研究院農(nóng)產(chǎn)品中心,副主任/研究員 張九凱 
  報告題目:《食品真實性非靶向檢測技術(shù)研究進(jìn)展》
 
報告人:賽默飛世爾科技(中國)有限公司液質(zhì)小分子北區(qū)應(yīng)用主管 郭藤 
  報告題目:《融合創(chuàng)新 極致所現(xiàn)——基于Orbitrap平臺的組學(xué)技術(shù)開拓食品研究新維度》
 
報告人:中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與檢測技術(shù)研究所主任/研究員 陳愛亮 
  報告題目:《基于DNA標(biāo)記的食品摻假鑒別技術(shù)及應(yīng)用》
 
報告人:北京工商大學(xué)教授 宋煥祿
  報告題目:《分子感官科學(xué)技術(shù)對肉桂武夷巖茶中火焙火前后關(guān)鍵香氣活性化合物的鑒定》
 
報告人:四川省食品檢驗研究院技術(shù)主管/主管藥師 李道霞 
  報告題目:《新消費時代下食品及保健食品中非法添加特點及檢測技術(shù)研究》
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