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224次| 產品名稱：揮發(fā)性鹽基氮測試儀 揮發(fā)性鹽基氮測定儀 產品型號：HAD-STD-XG |
一、產品簡介
揮發(fā)性鹽基氮是一種有毒物質，是指動物性食品由于酶和細菌的作用，在腐bai過程中，使蛋白質分解產生的氨以及胺類堿性含氮物質。一般在低溫有氧條件下，魚類揮發(fā)性鹽基氮的量達到30mg/100g時，即認為是變質的標志。
該款儀器是國內shou創(chuàng)的病害肉速測儀，其中肉制品揮發(fā)性鹽基氮快速檢測儀可現場快速定量檢測肉制品、水產品中揮發(fā)性鹽基氮的含量。適用于農業(yè)、衛(wèi)生、系統、質監(jiān)系統、肉類食品研究所、屠宰辦、屠宰廠、生鮮超市、肉制品加工廠、食堂酒店等，對肉制品中揮發(fā)性鹽基氮含量進行快速定量檢測。
檢測條件
適用于非專業(yè)人員現場快速檢測，無須實驗條件
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