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面包饅頭體積測定儀、面包比容儀的技術文章

時間:2015-10-16閱讀:1371
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面包饅頭體積測定儀、面包比容儀型號:JMTY

一、面包體積測定儀 
    是測量面包、糕點和各類不規(guī)則固定食品體積的計量儀器。 本儀器適用于體積小于1000毫升的食品體積值測定,廣泛用于糧食、食品等部門。
二、 面包體積測定儀規(guī)格和主要技術指標:
   1、 外型尺寸:850×200×130毫米。
       測量范圍:標尺Ⅰ:0~600毫升。Ⅱ:400~1000毫升。
   2、 填充物:粒徑在1~2毫米的油菜籽。
   3、 準確度:<±1.0%。
   4、 重現(xiàn)性:<±0.8%?! ?BR>三、 面包體積測定儀使用方法:
   將體積儀固定在一個平衡的臺面上。
操作步驟如下:
 1、 拉開插板,用填充物調整零點。
    (1)面包體積在0~600ml內,直接將填充棄物倒入體積儀下端容器中,用標尺
         Ⅰ調零點;
    (2)面包體積在400~1000ml內將一定體積的標準模(400ml),放在體積儀下端的容器中,用         標尺Ⅱ調零點。如此反復數(shù)次,使填充物確實在零點位置。
 2、 將儀器翻轉,整個儀器呈倒置狀,使填充物全部落入體積儀的上端容器內,關上插板。
 3、 打開底部,放入待測面包(此時應拿出模塊)。
 4、 將倒置儀器翻起,蓋好蓋子。
 5、拉開插板,填充物自然落下,在標尺上讀出填充物所示刻度,即為面包體積測定值。
四、 面包體積測定儀注意事項:
 1、體積儀要安置在干燥、清潔處,使用的填充物要經常檢查,以防霉變、結塊。
 2、每次實驗前要檢查零點,實驗后要將待測食品的碎渣清理干凈。
 3、在使用過程中,插板的插入的撥出,用力要求適量,要使填充物自然落下,不要拍打,碰撞儀器,以免影響測量結果。

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