在購買發(fā)酵罐之前，要從哪些方面進(jìn)行考量？

1.尺寸。

考慮想要釀造的啤酒數(shù)量，購買合適大小的發(fā)酵罐。如果您打算用于商業(yè)用途，請考慮購買大型錐形發(fā)酵罐，它不僅釀造一大批的啤酒也可以節(jié)省時間。如果您準(zhǔn)備制作小型啤酒，那可以選擇一個微型混合錐形發(fā)酵罐，相對來說比較實(shí)惠。

2.溫度控制。

溫度水平控制極大地決定了生產(chǎn)啤酒的質(zhì)量。因此，選擇易于控制其溫度的發(fā)酵罐，當(dāng)調(diào)節(jié)溫度時，我們就可以放心喝到美味的啤酒。

3.附屬設(shè)備。

將有效的錐形發(fā)酵罐組裝在一起。有未組裝錐形發(fā)酵罐，需要我們購買缺少的部分，相對來說會增加成本。

4.釀造啤酒的儲存。

許多釀酒商更愿意將啤酒儲存在不同的罐中。為什么？它能夠緩慢的老化和碳酸化。啤酒發(fā)酵的時間越長，它就越甜。如果想要一個單元儲存罐，可以將啤酒儲存在發(fā)酵啤酒的同一個儲存罐中。

5.價格。

塑料錐形發(fā)酵罐的價格與不銹鋼錐形發(fā)酵罐不同，它們是利用不同的產(chǎn)品制成的，發(fā)酵罐的成本是決定哪種尺寸、種類和*高質(zhì)量的重要因素。數(shù)量取決于發(fā)酵罐的生產(chǎn)國以及運(yùn)輸價格。需要注意的是，由于尺寸因素，塑料自制發(fā)酵罐與商用發(fā)酵罐相比相對經(jīng)濟(jì)。

6.閥門。

如果你想在不打開發(fā)酵罐的情況下品嘗啤酒，這就用到了我們的閥門。典型的閥門是蝶閥，可以去除酵母和碎屑。如果你想使用各種酵母時，請選擇一種易于清潔的塞子。*有效的錐形發(fā)酵罐既有益又經(jīng)濟(jì)。它收集酵母的能力可以回收它，從而幫助您收回投資。