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產(chǎn)品簡介
詳細(xì)介紹
二手全自動(dòng)鹽水注射機(jī)高價(jià)回收廠家
全自動(dòng)肉塊鹽水注射機(jī)是可將鹽水及輔料配置的腌漬劑均勻的注射到肉塊中的一種設(shè)備，能提高肉制品的出品率，設(shè)備采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制作，設(shè)計(jì)結(jié)構(gòu)合理，操作簡單，是肉制品，魚制品加工企業(yè)*的設(shè)備。是將鹽水注入豬肉，魚肉等肉類產(chǎn)品中充分腌漬，注入配制的水溶液的肉塊能使肉質(zhì)嫩化，松軟，提高了肉制品的品位和出品率，提高肉制品的口感的一種設(shè)備。
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配置優(yōu)勢(shì)：1，針對(duì)不同產(chǎn)品，可為用戶提供一字型和倒u型結(jié)構(gòu)槳葉供用戶選擇。2，主機(jī)及架體全部采用食品是不銹鋼，安全衛(wèi)生，清洗方便。3，用戶可根據(jù)產(chǎn)品自身工藝特點(diǎn)選配真空吸料，方便添加輔料及添加劑。4，真空泵標(biāo)配置國產(chǎn)品牌，可選配進(jìn)口品牌真空泵。
5，雙層真空過濾裝置，真空泵工作安全系數(shù)更高。6，標(biāo)配滾筒轉(zhuǎn)速為單速，用戶可自選變頻器加變頻電機(jī)實(shí)現(xiàn)滾筒的變頻調(diào)速，變頻的軟啟動(dòng)的能夠延長設(shè)備使用壽命，并且多電網(wǎng)沒有沖擊。真空滾揉機(jī)使用方法技巧：1.滾揉的轉(zhuǎn)速:滾揉機(jī)是不停的在轉(zhuǎn)動(dòng)，翻動(dòng)桶內(nèi)的肉食，適合速度可以保證滾揉產(chǎn)品的佳效率，通常情況下我們建議將轉(zhuǎn)速在10-12轉(zhuǎn)之間，但是，根據(jù)不同的產(chǎn)品的需要調(diào)動(dòng)。
2.滾揉機(jī)的荷載量：滾揉機(jī)在轉(zhuǎn)動(dòng)的時(shí)候，如果同內(nèi)的肉數(shù)量太多，轉(zhuǎn)動(dòng)則會(huì)受到很大的影響，攪拌不均勻等，如果桶內(nèi)的肉量太少，會(huì)導(dǎo)致滾揉過度，造成肉的肉質(zhì)損壞，并且，消耗成本增大。我們建議滿桶荷載量的60%左右，滾揉機(jī)上下浮動(dòng)5%之間，根據(jù)肉的密度而定。