安捷倫科技（中國）有限公司
利用安捷倫1290 Infinity III 超高效液相色譜檢測食品中的母乳低聚糖 (HMOs)
檢測樣品：奶粉
檢測項目：低聚糖(HMOs)
方案概述：母乳低聚糖 (human milk oligosaccharides, HMOs) 是母乳中繼乳糖、脂肪之后的第三大固體成分，在嬰幼兒生長發(fā)育中發(fā)揮重要作用。HMOs 具有調(diào)節(jié)腸道菌群、維持腸道屏障完整性、促進免疫系統(tǒng)發(fā)育、促進大腦發(fā)育、抗感染等功能。
截至 2022 年 12 月 1 日，歐盟和美國已經(jīng)分別批準了 2'-巖藻糖基乳糖 (2'-FL)、乳糖-N-新四糖 (LNnT)、乳糖-N-四糖 (LNT)、雙巖藻糖基乳糖 (DFL)、3'-唾液酸乳糖 (3'-SL)、6'-唾液酸乳糖 (6'-SL) 和 3-巖藻糖基乳糖 (3-FL) 等 7 種不同 HMOs 的單個成分和它們的混合物作為新食品原料以及“一般公認安全”(GRAS) 物質(zhì)；澳新地區(qū)也已批準在嬰兒配方食品和幼兒配方輔助食品中單獨使用 2'-FL，或與 LNnT 混合使用。以上國家和地區(qū)還對 HMOs 的使用限量進行了規(guī)定。
HMOs 在我國按照食品添加劑中的“營養(yǎng)強化劑”實施管理。國家食品安全風險評估中心已對 2'-FL 和 LNnT 作為營養(yǎng)強化劑新品種在嬰兒配方食品、較大嬰兒配方食品、幼兒配方食品、特殊醫(yī)學用途配方食品和調(diào)制乳品（僅限兒童用乳粉）的用量和使用范圍多次公開征求意見。2023 年 10 月 7 日，國家衛(wèi)健委批準了 2'-FL 和 LNnT 的使用。
目前關(guān)于 HMOs 檢測的方法主要包括離子色譜法、液相色譜法和液相色譜-質(zhì)譜法。國標方法也正在開發(fā)中。本文采用衍生后超高效液相色譜法檢測奶粉中的 HMOs，通過內(nèi)標法進行定量。
相關(guān)產(chǎn)品清單
溫馨提示：
1.本網(wǎng)展示的解決方案僅供學習、研究之用，版權(quán)歸屬此方案的提供者，未經(jīng)授權(quán)，不得轉(zhuǎn)載、發(fā)行、匯編或網(wǎng)絡(luò)傳播等。
2.如您有上述相關(guān)需求，請務(wù)必先獲得方案提供者的授權(quán)。
3.此解決方案為企業(yè)發(fā)布，信息內(nèi)容的真實性、準確性和合法性由上傳企業(yè)負責，化工儀器網(wǎng)對此不承擔任何保證責任。
最新解決方案
該企業(yè)的其他方案
- 安捷倫Agilent 8890 氣相色譜儀對大氣中四種溫室氣體的高精度測定
- 使用 Bio-Monolith Protein G 色譜柱 檢測保健食品中的 IgG
- 使用Agilent InfinityLab Pro iQ Plus質(zhì)譜檢測器分析PFAS化合物
- 啤酒中五種氯苯酚類化合物的快速液相色譜分析
- 使用Agilent GC/MSD 通過罐采樣分析環(huán)境空氣中的65種揮發(fā)性有機化合物
- 結(jié)合HPLC-MS/MS測定食品中30種PFAS污染物
- 6495D LC-MS/MS 結(jié)合自動化 SPE 工作站用于寡核苷酸定量生物分析
- 使用 GPC 技術(shù)準確表征聚醚多元醇的平均分子量
- 氨催化裂解：使用 Agilent 990 微型氣相色譜系統(tǒng)進行反應(yīng)監(jiān)測
- ICP-MS 在放射性藥物分析中的應(yīng)用
業(yè)界頭條
- 十項團體標準發(fā)布！聚焦農(nóng)業(yè)綠色技術(shù)等
-
中國農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展研究會發(fā)布十項團體標準。
